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研究:低碳饮食法 减重兼降血压

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【大纪元2月7日讯】(大纪元记者胡维真编辑报导)因高血压所苦的患者有福了!最新研究显示,过重或肥胖症患者透过低碳水化合物饮食法(low-carb diet),减重幅度与服用罗氏鲜等减肥药(orlistat)的患者几乎相同。值得注意的是,同样是减重,低碳食疗法对血压的控制效果更好。

据路透社报导,以往大部分减重实验的受试者,除了体重过重外,并没有其他疾病。然而,这份由北卡罗来纳州杜克大学医学中心(VA Medical Center in Durham)学者威廉‧扬西(William S. Yancy Jr.)所做的研究,受试者除了体重超过正常值外,也患有糖尿病及心脏病。事实上,以患有其他疾病的受试者做实验,更趋近真实。

研究人员选出146位体重过重者,将其分为二组进行实验。一组采行低碳饮食法,每日碳水化合物摄取量限制在20公克以下;另一组则是每天服用三次120mg减肥药罗氏鲜并配合低脂、低卡路里饮食。二组受试者在实验的前半年必须每二周聚会一次,之后小组会议则改成一个月一次。

经过48周之后,实验结果显示,低碳饮食疗法的受试者约减少9.5%的体重,而减肥药受试者只平均减少8.5%的体重,成果较不显着。另外,二组在胆固醇控制上的改善程度相似,但低碳食疗组对降低血压方面有明显助益。

低碳食疗组平均收缩压降低6%,舒张压降低4.5%;相较之下,罗氏鲜组收缩压约减少1.5%,舒张压减少0.4%,并无显着改善。扬西表示,实验证实,二种减重法都对体重改善有疗效,但低碳食疗法可更有效降低血压。

罗氏鲜主要以阻断身体吸收食物中脂肪的能力达到减重效果,因此服用者必须注意减少脂肪摄取,否则易有胀气、腹泻甚至大小便失禁等副作用。虽然如此,受试者中只有一人想要停药。事实上,若能了解其特性及正确使用,罗氏鲜仍具效果。

扬西表示,饮食会谈在此实验中扮演的角色不可小觑,勤于参加,出席率在八成以上的受试者,平均减轻了14%-15%的体重。

研究结果刊登在上个月的《内科学文献》(Archives of Internal Medicine)。

(http://www.dajiyuan.com)

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