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研究:仅控制饮食 减肥效果不大

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【大纪元4月16日讯】(大纪元记者崔颖编译报导)美国俄勒冈健康与科学大学的科学家发现,仅仅减少热量摄入对于达到减肥目标是远远不够的。这很可能是因为人体有自动调节机制,当摄入热量减少时身体活动也相应减少。

科学家朱迪‧卡梅伦(Judy Cameron)教授解释说:“面对美国人的肥胖问题,医生经常建议病人减少每天的热量摄入。但是,研究表明仅仅控制饮食对减肥影响不大,必须控制饮食与增加运动量才能实现目标。”

在这项卡梅伦教授与同事埃莉诺‧沙利文(Elinor Sullivan)博士合作进行的研究实验中,她们连续几年为18只雌性猴子提供高脂肪饮食。之后,她们又给猴子低脂肪食物,这样猴子摄入热量减少了30%。一个月内,密切观察记录猴子的体重和身体活跃程度。

沙利文博士解释说:“让人吃惊的是,在月末猴子的体重也没有明显降低。不过,猴子身体的活跃程度有很大变化。开始食用低热量食物后,猴子身体的正常活动开始减少。在第二个月,热量摄入继续减少,而猴子的身体活跃程度也继续降低。”

为了便于比较,一直给另外三只猴子正常饮食,并训练它们每天在踏车上活动一小时。这三只猴子的体重都有所减少。

卡梅伦教授补充道:“研究表明,为了应付热量摄入减少的问题,身体调节机制会储存能量。人和动物获得的食物不充分时,身体似乎就开始采取策略对抗这些波动。我们的研究成果可以帮助医学专家给病人更好的建议。也会有助于社区对抗儿童肥胖症,并设立饮食与运动并重的减肥项目。”

(http://www.dajiyuan.com)

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