北县抽验面制品 水饺皮不合格率高

【大纪元5月15日报导】（中央社记者王鸿国台北县15日电）台北县政府卫生局今天公布面制品是否含防腐剂抽验结果，不合格率12%；特别的是，列稽查重点的面条都合格，水饺皮不合格者却有8成，卫生局决将水饺皮列未来稽查重点。

卫生局指出，4月针对传统面店、制面厂进行阳春面、拉面、面肠、水饺皮及蛋饼皮等面制产品抽验，共抽验42件，结果有 5件含己二烯酸、苯甲酸等防腐剂不合格，不合格率为12%。

卫生局药物食品管理科长王淑芬指出，依法是不得验出防腐剂，卫生局除要求 5家摊商不合格产品下架外，并依违反食品卫生管理法规定，处新台币 3万元罚锾，未来还将复抽检验到合格为止。

她表示，过去抽验以阳春面、拉面等面条类产品为主，在强力管制下，不合格率逐年下降；但这次比较特别的是，面条类的抽验全数合格，5件不合格产品中有4件是水饺皮。为避免摊商侥幸心理，卫生局未来也将把水饺皮列入稽查重点。