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凉拌菜当道 小番茄涨最多

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【大纪元7月12日讯】(据民视新闻报导) 天气闷热,吃沙拉、凉拌很消暑,但最近沙拉用菜像是小番茄、小黄瓜和莴苣等等,通通变贵了,其中的小番茄涨得最多,从去年平均每公斤12元批发价,到最近37.7元,涨幅2倍多,要买一盒小番茄,少说都要100块以上,比一个便当还要贵。

原因出在天气实在太热了,沙拉、凉拌用菜大受欢迎。其中像是小番茄涨得最多,从去年平均每公斤12元批发价,涨到最近的37.7元,涨幅高达2倍多,除了是沙拉、凉拌的热门食材之外,天气不稳定影响收成,也是主要原因之一;小黄瓜价格大约也涨了5成6,莴苣涨了1成2,不过也不是什么都在涨,像是土鸡的产地价就比去年跌了3成。

天气热,不但影响食欲,连出门买菜的民众都变少了,鸡、鸭、鱼买气减弱,反倒是买蔬果的民众变多,虽然受到天热影响价格高了些,但对不少人来说,口感清爽的蔬果,似乎比较吃得下肚。 (http://www.dajiyuan.com)

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