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年糕
【大纪元2011年01月28日讯】(大纪元记者耿豫仙台北报导)意含“步步高升”应景的年糕，新年极为讨喜，农粮署为推广国人多食用米食，28日邀请专家以轻松、快速的作法，变化不同的年糕等米制品料理。
米食是台湾人的主食，每当时序节庆来临，家家户户采购节庆应景米食，作为敬天地、拜祖先之礼品。不同种类米食，其谐音对应各种吉祥涵义，例如过年所用的发粿代表发财、菜头（萝卜）粿有好彩头之意、吃汤圆象征事事圆满及团圆、年糕寓有步步高升的意义。
【大纪元2011年01月28日讯】(大纪元记者耿豫仙台北报导)意含“步步高升”应景的年糕，新年极为讨喜，农粮署为推广国人多食用米食，28日邀请专家以轻松、快速的作法，变化不同的年糕等米制品料理。
米食是台湾人的主食，每当时序节庆来临，家家户户采购节庆应景米食，作为敬天地、拜祖先之礼品。不同种类米食，其谐音对应各种吉祥涵义，例如过年所用的发粿代表发财、菜头（萝卜）粿有好彩头之意、吃汤圆象征事事圆满及团圆、年糕寓有步步高升的意义。
