【大纪元2011年10月14日讯】（大纪元记者朱莉利台湾台南报导）面对孩子的挑食，父母师长除了责备之外，是否有更好的办法？14日台南市议员曾王雅云在市政总质询上提及日前去日本东京考察，对他们在饮食教育的用心印像深刻，有可借鉴之处。同时，她建议学校就当地食材、农产品，设计营养午餐。学童从中能认识自己生长的土地，对当地农渔产业也有帮助。
曾王议员表示，去日本考察时发现千驮谷小学对于学童营养午餐设计充满趣味。学校还让学童接触生鲜蔬菜，体验从种植到摘下来清洗与烹煮的全过程。多元的食育课程改变了孩子的观念。用餐时，孩子们开始注意食品原料的口感及风味，探究其制作过程，连过去讨厌的食物，现在也愿意主动品尝了。
曾王议员也建议教育局推动营养午餐选择当地食材，可让当地农产、养殖融入市政体系中，价格也会比较便宜，并可协助农渔民们行销农渔产品，对在地经济也有帮助。即使是外包，也要依照学校所开出的菜单制作。
赖清德市长听取议员意见后深表肯定，教育局郑邦镇局长则表示，目前正实施的“感恩多谢 品德教育”，饮食就是属于美育方面，他很重视，也将会于本学期开始研拟相关方案。
