高市端午食材 菜脯防腐剂超量

【大纪元5月23日报导】（中央社记者夏念慈高雄23日电）端午佳节将届，高雄市政府卫生局今天公布抽验端午节应景粽及食材的结果，抽验95件共有10件检出防腐剂，不合格率10.5%。

卫生局食品卫生科长魏任廷表示，这次抽验包括整粒粽及食材2类，结果成品粽都合格，食材多是菜脯违法添加防腐剂检出不合格。

卫生局抽验产品包括干燥虾米（皮）、粽叶、干贝、干鱿鱼、萝卜干及整颗粽子，其中除10件萝卜干（菜脯）检出苯甲酸（防腐剂）超量，与规定不符外，已饬令贩售业者将违规产品下架并追查供应商来源。

其中1家为高市供应商将被查办，其他供应商为外县市，也已移当地卫生主管机关，依违反食品卫生管理法第12条规定，处新台币3万元以上15万元以下罚锾。

魏任廷说，“苯甲酸”俗称安息香酸，世界卫生组织建议每日容许摄取量（ADI）为每公斤体重5毫克。长期食用或1次食入高量苯甲酸食品，仍可能会造成身体不适如腹痛、呕吐、拉肚子等症状。

魏任廷表示，卫生局稽查人员今天陪同市府消保官前往2家店家抽验贩售肉粽冷冻设备及食材2项目，其中检出1家肉粽店冷冻温度不够冷等3项缺失，当场开出限期改善通知书。

卫生局呼吁，民众选择有商誉商家购买，并建议多观察，如外表过于鲜艳者或闻起来有呛鼻气味状况，最好勿购买并向卫生局检举，以共同维护消费安全。