【大纪元5月29日报导】（中央社记者杨霖台北29日电）提到烤肉时，经营烤肉外烩服务的美籍创业家陈楷汶（Kevin Woolf）是个完美主义者，这位36岁的有志气餐饮老板擅长道地美式烤肉，凭借本身手艺赢得岳父母青睐，娶得台湾美娇娘。
这位台湾女婿强调：“道地的烤肉，绝不是把几块肉丢到烤架上烤15分钟而已。”
陈楷汶在台北市经营的外烩事业“楷汶爸爸美式烤肉”（Baba Kevin American Barbecue），所提供德州式烤牛腩，得在他亲自打造的砖造烧烤炉慢工熏烤20小时。
陈楷汶大学毕业后，迁居至台北，有时担任英语家教或提供商业咨询，他透过相互认识朋友于2005年邂逅后来的娇妻陈怡妏（Yvonne）。陈楷汶说：“当我见到她时，我认为，能有这么美丽的女人，台湾真是个令人惊叹的地方。我马上陷入疯狂热恋。”
但陈怡妏的父母起初并未如同这对恋人般热中。陈怡妏回忆说：“因为他是外国人，每当我想谈论他时，我妈就会岔开话题。”
2005年耶诞节即将来临时，陈怡妏认为该是安排男友会见双亲的时候了，并力促男友博得父母好印象。陈楷汶的父亲是消防队员，而在美国境内几乎所有消防站都会有烤肉炉，供消防队员于待命期间烘烤大块肉品。
他说：“我在童年时期就与烤肉结缘，我的老爸经常带我们去露营，品尝各种配料并进行调配，看那一种味道最棒。”
为取悦女友双亲，陈楷汶花费两天半时间准备一套佳肴，包括烤猪小排、马铃薯泥、南瓜派和炖蔬菜等，主菜是里头塞有玉米面包的火鸡包鸭包鸡（turducken），心情紧张的楷汶花数小时去骨后，把小鸡塞入鸭子，再把鸭子塞入火鸡内，然后搭计程车送到台北县友人家中的烤箱，烘烤长达8小时。
陈怡妏表示：“绝大多数台湾男人都不会做菜，他能做菜让我的父母感到很惊讶，他们开始信任他。”至于那道火鸡包鸭包鸡，却让未来岳父母感到有点怪异。
陈怡妏说：“但烤猪小排很特别，我的父母认为很软、很香。”
楷汶和怡妏于2007年结为连理，两人如今育有两个小孩。当年的烤猪小排和马铃薯泥也列入“楷汶爸爸美式烤肉”的菜单内。 陈楷汶目前为各种活动提供外烩服务，也有冷冻送货。但他希望今年稍后能在台北开一家餐厅，让更多台湾人有机会品尝“道地美国烤肉”。
