【大纪元2012年12月23日讯】（大纪元记者林秀文台湾高雄报导）高雄市海洋局于23日下午2至6时假高雄梦时代购物中心户外时代广场举办“水馔食尚，澎湃上桌”料理发表会，邀请知名餐厅使用标章户之优良产品，打造水产精致及澎湃丰富的办桌料理，并颁发101年取得优良水产品证明标章之业者证明标章暨产品发表会，亦广邀100、101两年度获得标章之厂商、大高雄各区优良水产举办鱼产特卖会，现场采购人潮如织！
海洋局长孙志鹏表示，水产品证明标章自100年至101年度，共计三十六家养殖业者六种养殖水产品，通过“高雄市水产养殖产品证明标章”认证审查；十六家水产加工业者二十七品项水产加工产品，通过“高雄市水产加工产品证明标章”认证审查。其中包括高雄永安、弥陀、湖内、冈山等区所生产养殖产品（石斑鱼、鲈鱼、台湾鲷、虱目鱼、白虾和鳗鱼），以及远洋超低温冷冻鲔鱼生鱼片、鲑鱼切片等众多渔产品项，除呼吁社会大众购买受政府层层把关的优质水产品，与确保标章户产品品质及保障，最重要的就是让消费者买的安心也吃得健康，未来也将行销亚洲、欧洲及美洲！
高雄市海洋局为提供高优质的水产品，特邀请高雄在地餐厅业者签署“水馔食尚联盟意向书”，包括盛洋冷冻食品股份有限公司、海林贸易有限公司、耕海贸易有限公司和惠国冷冻食品有限公司，以及海景餐厅，此五家高雄在地餐厅业者，23日加入水产加工与养殖产品证明标章推广合作联盟，签署优先采购高雄市水产认证标章产品，并积极推广水产认证标章，也期望藉由“水馔食尚联盟”抛砖引玉，让更多餐厅业者共同来推广并使用本市标章认证水产品，让全国民众能吃到安全又安心的水产食材。
（责任编辑：杜文卿）
