【大纪元2012年12月27日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）平台有图 花莲首创全国推出健康500大卡便当，以带动民众蔬食风潮，自推动低热量便当，短短的1个月卫生局收到4万多张参与摸彩活动，在27日总共抽出20名的幸运得主，可享用3个月免费的低油、低盐、低热量健康便当。
花莲县卫生局长徐祥明表示，与业者共创新健康行销，鼓励消费者能优先选择“低油、低盐、低热量、高纤维、多蔬果及食材多样化”健康餐食，借此鼓励业者能研发更多的健康食品。
花莲县餐盒食品公会周宏臣理事长指出，健康500大卡便当行销活动，在1个月内，有22家业者餐与健康便当，创造2百万商机，便当业绩成长了2至7倍，给业者建立良好的品牌形象，吸引了许多的便当族。
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