site logo: www.epochtimes.com

瘦肉精风波 北市营养午餐无虞

【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元3月5日报导】(中央社记者许雅筑台北5日电)台北市议员关切是否有瘦肉精肉品流入学生营养午餐,台北市卫生局官员今天表示,问题肉品厂商并未提供食材给任何承包营养午餐的厂商。

新党台北市议会党团今天在台北市议会举行记者会,议员王鸿薇、潘怀宗及陈彦伯3名议员表示,去年北市卫生局抽检63件肉品,其中2件含有瘦肉精,今年至今也发现2家厂商肉品含有瘦肉精,显见政府尚未开放瘦肉精,问题肉品就已流入市面。

3名议员表示,瘦肉精的功效为增进肉品卖相,但既不能延长保存期限、抑制细菌滋生,也不能治疗疾病,且没有相关研究证实使用的安全,对人体危害、影响尚待评估。他们担心,学生营养午餐使用的肉品,可能混杂含瘦肉精的产品。

卫生局食品药物管理处长陈立奇表示,根据教育局提供北市学校团膳厂商名单及稽查结果,问题肉品厂商并未提供食材给任何承包营养午餐的厂商。

另外,教育局表示,由于食材成本及考量学生宗教信仰,学校营养午餐很少使用牛肉,且根据规定,学校营养午餐使用肉品必须为CAS肉品,安全无虞,但教育局仍会要求学校更加注意。

评论