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【大纪元2012年05月22日讯】（大纪元记者慈蕊法国报导）国家卫生监督研究所（InVS）针对18岁到74岁年龄段的1587人在正常生活状态下所做的调查发现，其中有42,5%的法国人中度或是重度缺乏维生素D，其中有4,8%的是严重缺乏维生素D。这些人中的大部分通常是独居或从来不外出渡假者。
为了改善缺乏维生素D的现状，法国公共卫生研究所建议人们要多做户外活动和做适当的日光浴。
缺少维生素D的危害
维生素D是人体不可或缺的元素，它的主要作用是调节人体内钙和磷的代谢，促进骨骼成长和牙齿健康，维持血液中柠檬酸盐的正常水平，维持身体的活力，从而减少癌症风险。
如果缺少维生素D会引起佝偻病、软骨病、手足抽搐、血管硬化、糖尿病、骨质疏松症和老年人的骨折等病症。
哪些食物中含有维生素D
维生素D主要存在于海产品、鱼肝油、动物肝脏、瘦肉、蛋黄、脱脂牛奶、乳酪、坚果等食物中。维生素D主要来源于动物性食物，而植物性食物几乎不含有维生素D。但食物中所含的维生素D很少，大部分维生素D是在体内合成的，人体皮下固醇类物质经紫外线照射后即可生成维生素D，因而，晒太阳成了补充维生素D的重要来源，也被称为“阳光维生素”。
在法国，冬末春初这个时间段是容易缺乏维生素D的高峰期，特别是在光照不足的地区，如：布列塔尼，诺曼底，庇卡底，北加莱海峡，洛林和阿尔萨斯等地区。对于这些地区的人，专家建议严重缺乏维生素D的人除了多出去晒太阳，吃含有维生素D的食物外，还需要补充一些人工提炼的维生素D来补充因环境造成的严重缺乏维生素D的现象。
（责任编辑：德龙）
