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痛风患者饮食新知:可食豆乾红酒  

豆类海参红酒牛奶 无需刻意禁吃

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【大纪元2014年01月20日讯】(据台视新闻报导)过年到,享用美食一定少不了。而痛风患者不再只能望美食兴叹!因为根据中华民国医学会公布,台湾痛风与2013诊治指引,严格的饮食控制很难降低血清尿酸值。而且豆类、海参红酒牛奶不需要刻意禁吃,正常摄取 其实不会有太大影响。

过年到,大鱼大肉免不了。但许多痛风患者,这个不能吃,那个不能碰,顾身体,却难免少了一点过节的感觉。

不过其实有些东西,不是不能吃,而是要控制。根据中华民国风湿病医学会公布,台湾痛风与高尿酸血症2013诊治指引。豆类、海参红酒与牛不需要刻意禁吃,正常摄取不会有太大影响。

要禁止的是像啤酒、烈酒、海鲜、内脏与含果酸的饮料等容易诱发痛风发作的食物。而且控制饮食,只能降低1到2mg/dl的血清尿酸,遵循医师指示服药,将血清尿酸控制在6.0mg/dl为目标,根据研究可降低86%的痛风发作概率。

严格的饮食控制很难降低血清尿酸值。过年美食摆眼前,视种类适当份量。有痛风困扰的您,也能有口福。

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