【视频】自制健康美味的“整个番茄饭”

【大纪元2014年11月09日讯】最近，一道“整个番茄饭”从日本开始热传，做法简单又营养健康，很多网民动手尝试后都说味道很棒。配方如下：

原材料（4人份）：

米2杯，1个熟透的番茄，清水，盐3/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，橄榄油2茶匙。

总共耗时：

1小时。

做法：

1. 将米放入电饭煲，按照正常煮饭比例加清水。

2. 考虑到番茄会出水，适量舀出清水（约6茶匙，或将半只拳头没入水中比量）。

3. 加入盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。

4. 将番茄剜掉蒂，放入饭煲正中；盖上电饭煲盖，按煮饭按钮。

5. 饭煮好后，用饭杓将脱皮状态的番茄与白饭拌匀，香喷喷的“整个番茄饭”就可以出锅了。如果不喜欢吃番茄皮，把手或筷子把皮剥离也不是难事。

原版“整个番茄饭”（英语解说）

这道美食在食材和口味方面当然有发挥创意的空间，网民也创制了不少“加强版”。不过，最简单的可能还是最好的，正如上面这位日本博主所建议的，“你一定要先试试不加任何想法的”。**

加强版“整个番茄饭”（粤语解说）

责任编辑：苏明真