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羽毛
【大纪元3月25日报导】（中央社记者陈淑芬台中25日电）静宜大学副校长江善宗今天表示，台湾屠宰肉鸡废弃羽毛达年3.6万吨，以生物科技可研制头发保健品，并降低有机质肥料成本。
静宜大学今天发表通过科技部补助4项产学技术联盟合作计划，包括“以新型奈米脂质体技术包覆台湾农业植物萃取应用于保养品产业联盟”、“辅导建立高活性角蛋白(酉每)生产技术平台及特殊功能(月生)(月太)之开发”、“以文化美食资源链接观光产业联盟之辅导与服务”、“以产学联盟模式培力原住民部落合作事业营运技术的实践研究”。
静宜大学校长唐传义指出，幸福产业不是口号，台湾并不欠技术，欠缺的是建立平台帮助产业界，引导出技术来作创意加值，相关联盟计划案都拥有全校资源的支持，协助产业提升竞争力。
其中“辅导建立高活性角蛋白(酉每)生产技术平台及特殊功能(月生)(月太)之开发”计划案，已有初步研究成果。推动计划案的静宜大学副校长江善宗表示，台湾肉鸡年屠宰量为3.31亿只，羽毛废弃物估计达到3.6万吨，过去废弃羽毛主要是再利用制成饲料原料、有机质肥料及羽毛制品。
江善宗指出，经生物科技研究，筛选培养出高活性“角蛋白(酉每)”，可水解羽毛，羽毛中具有高含量的硫氨基酸，可修补受伤组织、降低氧化，具保健功能，创造家禽废弃羽毛的经济价值。
江善宗说，目前已建置高活性“角蛋白(酉每)”生产技术平台，运用在有机质肥料上，加速有机质原料的分解，可降低废羽毛制成有机质肥料的成本及缩短生产时间，相关技术已转移到产业界。
江善宗表示，羽毛中含有可促进毛发生长物质，具有萌发效果，藉由高活性“角蛋白(酉每)”，可将羽毛作为原料，研制出具有保健功能的氨基酸与(月生)(月太)。
