【大纪元8月27日报导】（中央社记者蔡和颖台北27日电）米其林星级大厨秋季来访，云朗观光集团11月将办米其林二星飨宴，邀请小提琴家胡乃元和意大利星级主厨萨柯以音符和美食对话。
云朗观光将在11月7日及9日晚间分别在君品和云品酒店举办“琴‧声‧撩‧动”米其林二星飨宴，饕客将在动人的意大利乐曲中，享受正统道地的意大利皮埃蒙特（Piedmont）家乡料理。
意大利十大顶级米其林餐厅“Piccolo Lago”的明星创始人兼主厨萨柯（Marco Sacco），从小就在厨房里长大，当过职业风帆运动员，最后回归餐饮行业，将父母经营的意大利乡村式餐厅“Piccolo Lago”，跻身米其林一星荣耀，2007年再获得二星肯定。
萨柯将带来皮埃蒙特风味的家乡菜，代表菜之一是“皮特蒙白松露与鲜制义式面条”，以当地传统的意大利面“Tajarin”为主角，面条使用大量鸡蛋黄制成，色泽金黄、蛋味香浓，相传是皮埃蒙特国王的最爱。
