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研究:菠菜萃取汁可抗甜食诱惑 轻松甩肉

林珍妮

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【大纪元2014年09月05日讯】(大纪元记者林珍妮编译报导)想要抵挡甜食与垃圾食物的诱惑吗?现在可以不用忍的那么辛苦了!科学家发现,菠菜萃取物类囊体(thylakoids)可使身体分泌饱足感贺尔蒙,让身体产生饱足感,减少三餐之外95%垃圾食物与甜食欲望,使减重速度加快43%。

瑞典隆德大学(Lund University)的一项研究发现,菠菜萃取物类囊体,可使身体分泌饱足感贺尔蒙,抑制饥饿感,因而可用于控制食欲、调整不当的饮食习惯与减重等方面。

研究显示,在早餐前饮用类囊体,可以减少食物的欲望,一天只吃三餐,三餐之外的时间几乎没有对食物的欲望。

这项研究观察38名体重过重的妇女,在每天早餐前饮用一小杯(5公克)绿色的饮料,并正常食用营养均衡的三餐,观察时间为3个月。这些妇女分为两组,一组饮用菠菜萃取汁,另一组饮用绿色的安慰剂,所有受测的妇女并不知道自己属于哪一组。

这些实验对象被要求不要在三餐之外吃零食。结果发现,饮用菠菜萃取汁的妇女成功抵挡了95%的垃圾食物与甜食,平均体重减轻5公斤。而饮用安慰剂的妇女平均体重减轻3.5公斤。实验结果显示,饮用菠菜汁帮助减重加快了43%,有助于减重。

责任编辑:陈俊村

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