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教育政策让人才流失 台湾农业陷困境

谢瑞裕博士在南投八卦台地,采自然农法耕种姜黄和红玉红茶。(赖瑞/大纪元)

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【大纪元2015年01月07日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导)丰满生技精致农场创办人谢瑞裕博士在南投八卦台地,采自然农法耕种姜黄和红玉红茶,从小生长在农村,对台湾农业现况有非常深入的了解。他提到,台湾农民想要在农业这一行创造盈利商机,最先必须学习的是种植的技术。

台湾农业技术一流 但面临人才断层

台湾农业的技术一直在进步,除了独特的气候适合各种农产品生长外,农业的技术已有相当高的水准,谢瑞裕赞赏地说:“尤其是台湾的水果品质之好,不是其他东南亚国家所能及。”

但是,台湾农民想要在农业这一行创造盈利商机,最先必须学习的是种植的技术,农业改良场很用心地举办各种讲习并辅导农民栽种技术,但是种植技术不是短时间就能纯熟,必需经过2~3年的学习,再加上行销的功夫,往往在草创期间得经过5~6年,才有可能造就一番成绩。

最难克服的还是资金问题!长时间没有营收的农民,可能就此退出农业市场,放弃在这一领域里继续奋斗。一般能持续在农业领域里坚持努力的,大部分是农村长大的孩子,熟悉这块土地,但台湾目前农业教育政策却让这些宝贵的资源渐渐流失。

谢瑞裕发现,许多农业职校不断在裁撤农业相关科系,以前对农村子弟采取的独招和补助的计划已不复存在,现在透过联招考试招收来的学生没有农业背景,也没有农村土地可经营,这样的农业教育政策不但让农业人才流失,也可能让台湾农业陷入困境。

多元经营 可创造无限商机

对于现今农业的经营,谢瑞裕博士建议,必需用心在产品行销上,尤其网路行销方式对农产品销售很有利,像是彰化净田小农社,老板娘在网路销售下了一番功夫后,盈利状况改善非常多;或者是采取团队合作模式,避免单打独斗,只要彼此合作能秉持诚正守信的原则,不要有太多私心,真诚付出,合作团队一定会有可观的成绩。苗栗的城南有机农场,就是这种合作经营的成功典范,他们现在的年营收相当可观。

守住善良本性 打造农业新世界

谢瑞裕以2008年得到荷兰国际花艺奖首奖的皇基公司为例,他说,皇基研发的白蝴蝶兰受到国际瞩目,其实是由英业达集团转投资成功的。因此,如果财团愿意全力支持农民创业,让农民有足够的资金去发展,一样可以创造亮眼的商机。

但不管怎么经营农业这块产业,谢瑞裕不断强调就是要守住人善良的本性,不能贪婪无厌,才能为台湾农业的未来打造出一个天宽地阔的世界。

责任编辑:罗令尹

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