【大纪元4月29日报导】（中央社台北29日电）食安问题频传，清大育成中心辅导的生技团队开发食安检测仪，可透过试剂检测H5高原病毒、莱克多巴胺等禽流感和瘦肉精是否超标，让民众在家吃得安心。
教育部今天举行迈向顶尖大学计划成果发表会，邀请顶尖大学发表新创事业的成果。由清华大学育成中心辅导的施吉生技应材公司，在清大、台大、台科大等跨校学生团队协助下，共同开发食安检测仪。
施吉生技营运处长方弘文说，现在民众都很关心食安问题，但若送到食品所等实验室检测，每次检验要价新台币3000元，为了让民众吃得安心，因此开发食安检测仪“bin test”可透过试剂检验H5高原病毒、莱克多巴胺等抗生素、瘦肉精和禽流感。
方弘文指出，食安检测仪目前可针对牛奶、鸡蛋、肉品等，检验8种抗生素、瘦肉精和禽流感是否超标，只要先透过手机App选定要检测的项目，再将肉汁等检体滴在试剂中，只要3至5分钟，手机App就会告知是否有超标，适合家庭消费者或小型厂商自行检测。
相较于实验室检验要价3000元，方弘文表示，食安检测仪可能会定价在5000元至8000元不等，只需购入一次，试剂则是耗材，但每包定价为50至100元，可视消费者使用添购，未来也将开发个人健康和个人照护的相关产品。
交大团队则开发“Tap Pay第三方行动支付”，用手机就可简易付款。交大团队成员、电机所研究生庄凡颉说，现在悠游卡等行动支付技术通常门槛高，相对费用也高，但他们希望开发路边商店街、计程车、公车都能用的简易行动支付方式。
庄凡颉表示，他们设计的行动支付可透过手机感应直接连结到银行，只要银行账户有钱，就能直接扣款，不需额外储值，资料具有高加密性，不怕外泄，若手机遗失，还可侦测手机位置，目前已和银行洽谈合作。
