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【人本天然.医疗保健 黄中洋博士专栏】

保健食品被污名化

作者:黄中洋博士

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【大纪元2016年01月07日讯】几个月前美国著名医学期刊《新英格兰医学》杂志(NEJM)报告说,每年有2万3千人因使用保健食品(dietary supplement)而去急诊,许多媒体也争相引用这报导而攻击保健食品;但仔细读这篇报告后,发现它是一不够严谨的研究,使用不完整的资料下了一个不正确的结论。

该报告发现,这些去急诊的人有使用保健食品,以科学研究的角度来看,这只能说纪录上显示了急诊与使用保健食品两者有联结,不能表示它们有因果关系,这些人有可能是因使用药品或其他原因去急诊的;又这些人大部分是20到34岁、服用增强体力的口服液与减肥保健品的健康年轻人,这些产品本来就有心悸、胸痛的副作用。美国一年内有数百万甚至千万的人每天在使用保健食品,应该把这因素也考虑进去。事实上,由美国国家毒物资料系统有的最新资料(2013年)显示,因使用保健食品而死亡的人数微乎其微。

近年来,保健食品的研究已证实,许多成分有增进健康的功效,因而有nutraceutical (nutra:营养,ceutical:药物)这一新字产生。相较于药品,美国保健食品的法规比较宽松,造成主流医学与管理者对保健食品不信任,甚至存有偏见。在没有严谨的科学证据下,容易被接受或渲染。若能改变一下态度,公平正面地看待保健食品,注重品质,正确地使用保健食品,应可以减少民众生病的概率以及医疗费用的负荷。◇
责任编辑:吴淑娟

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