【大纪元2016年01月07日讯】几个月前美国著名医学期刊《新英格兰医学》杂志（NEJM）报告说，每年有2万3千人因使用保健食品（dietary supplement）而去急诊，许多媒体也争相引用这报导而攻击保健食品；但仔细读这篇报告后，发现它是一不够严谨的研究，使用不完整的资料下了一个不正确的结论。
该报告发现，这些去急诊的人有使用保健食品，以科学研究的角度来看，这只能说纪录上显示了急诊与使用保健食品两者有联结，不能表示它们有因果关系，这些人有可能是因使用药品或其他原因去急诊的；又这些人大部分是20到34岁、服用增强体力的口服液与减肥保健品的健康年轻人，这些产品本来就有心悸、胸痛的副作用。美国一年内有数百万甚至千万的人每天在使用保健食品，应该把这因素也考虑进去。事实上，由美国国家毒物资料系统有的最新资料（2013年）显示，因使用保健食品而死亡的人数微乎其微。
近年来，保健食品的研究已证实，许多成分有增进健康的功效，因而有nutraceutical （nutra：营养，ceutical：药物）这一新字产生。相较于药品，美国保健食品的法规比较宽松，造成主流医学与管理者对保健食品不信任，甚至存有偏见。在没有严谨的科学证据下，容易被接受或渲染。若能改变一下态度，公平正面地看待保健食品，注重品质，正确地使用保健食品，应可以减少民众生病的概率以及医疗费用的负荷。◇
责任编辑：吴淑娟
