【大纪元2016年08月24日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）下个月校园午餐由农委会管理，且全面采用认证食材，外界质疑供应量不足。农委会农粮署24日表示，目前具验证标章及生产追溯标示农产品，生产面积共约5万公顷，其中有机验证蔬菜面积就有2,500公顷，可充足供应台湾学校午餐蔬果需求。
依教育部统计资料显示，台湾中小学学校学童供应午餐人数约180万人，每人每餐需要蔬菜以100公克估算，每天需180公吨，每周5餐，换算每月需求约3,600公吨。以短期叶菜类为例，每公顷每月平均可生产蔬菜20公吨以上，180公顷即可生产3,600公吨，以目前具有验证标章及生产追溯标示农产品，其生产面积共约5万公顷，其中有机验证蔬菜面积就有2,500公顷。因此蔬果可充足供应全国学校午餐需求。
外界也担忧供应商及学校担忧食材检验报告时程延迟，农粮署说，目前农药所及辅导中兴大学等8处区检中心，以化学检验方法检验从抽样至检验结果出具检验报告，急件3天，普通件7天内可完成，且每年检验量能8万件以上，足可以应付农产品检验需求。◇
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