【大纪元2017年05月16日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）针对外界质疑四章一Q的“一Q”并无检验机制，行政院农业委员会农粮署16日表示，学校午餐采用四章一Q（吉园圃、CAS、有机农产品、产销履历TGAP等4标章，以及QRcode可追溯系统的农产品）食材，核心精神为“国产”、“溯源”及“安全”，初期为达成食安五环溯源管理，因此导入台湾农产品生产追溯条码(QR Code)追溯食材源头系统，为确保食材安全，同时建立学校午餐食材供应商或团膳业者自主送验机制。
先找到源头 才能在采收前把关
农粮署说明，QR Code可溯源追踪源头生产农民，蔬菜、水果供应前，于采收前5至7天先在田间采样，送至农委会辅导的8个农药残留区域检验中心进行化学法检验（311种农药），5天内即给检验报告，检验合格者，才能采收供应学校，学校端亦会要求食材供应商，每月出具QR Code的检验报告。又8个区域检验中心的检验，统一由农业药物毒物试验所将QR Code的检验结果，登录于四章一Q平台，并介接至校园食材登录平台，亦即当贴有QR code的食材送到学校，输入追溯码，立即可得知该食材送验时间及检验结果是否合格。
农粮署强调，本(106)年针对送到学校的QR Code蔬果食材，该署已辅导食材供应商或团膳业者，自源头于田间采样送验10,000件，另于学校消费端抽验3,000件，从源头及末端双重把关，确保学校午餐食材安全。
新政府把食安列为重点施政项目，要加强10倍抽查检验，政府推4章1Q，仍难以确保学校午餐安全，农委会将全面检讨标章制度，将分级分类，估计年底前完成。
责任编辑：王愉悦
