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守护老鹰 屏县推产销履历千人种红豆

屏东县办理“千人种豆活动”,期藉由全民共同参与活动,推广国产产销履历红豆,继而守护老鹰。(屏东县政府提供)

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【大纪元2018年10月13日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)为推广国产产销履历红豆,屏东县政府、农粮署南区分署及屏东县水稻育苗技术改良协进会13日共同办理的“千人种豆活动”,近1400位参与民众一起种下红豆,体验食农教育,预计明年1月再一起采收成果。

每年10月是红豆种植期,“千人种豆活动”13日在东港镇平和路红豆田区热闹登场,并透过全程缩时摄影纪录,让民众了解田间管理及红豆生长过程。

国产红豆为屏东重要杂粮经济作物,生产面积全台第一,屏东县长潘孟安表示,县府从101年开始推动产销履历红豆,至今已迈入第6年,由神农奖得主林清源透过耕种方法的改变,减少播种期的鸟害,且采收时不使用落叶剂,让红豆自然熟成。

南区分署长姚志旺表示,106年全台红豆种植面积6,198公顷,其中高屏地区占近98%,又以屏东县种植面积4,635公顷最多,近年积极辅导农友合理化施肥,保持土壤环境健康,并透过第三方验证公司于红豆的生产流程及用药安全上把关,提供消费者安全、安心又味美的产销履历红豆。

神农奖得主林清源是老鹰红豆推手之一,他表示,为避免老鹰误食因食用田区红豆种子死亡的小鸟尸体,造成老鹰也死亡,自101年起积极改变红豆种植方式,采用机械播种将红豆种子埋入土中,可有效减少播种期的小鸟误食,维护生态系守护老鹰,故取名“老鹰红豆”。

其后更遵照红豆良好农业规范(TGAP),将生产流程逐一登录,强化安全用药,不使用落叶剂,生产产销履历红豆,确保消费者食用安全安心的红豆。

从产地到餐桌,为要让消费者买得安心吃得放心,屏县产销履历生产的红豆,从原本开始契作面积1公顷,目前已达到200公顷,尤其农粮署奖励通过产销履历验证且不使用落叶剂之红豆生产者每公顷补助1万元措施,县府希望更多农民能加入友善耕种的行列。

此次活动,规划近2公顷土地让民众亲自种下红豆,许多家长带着小朋友一起来体验,种下的红豆,生长期程将全程缩时摄影,从发芽、施肥、用药等田间管理完整纪录,让红豆自然熟成,并公布在网站,从农田到餐桌溯源。

预计明年1月大家即可采收自己种的红豆,藉由全民共同参与活动,进而认同国产产销履历农产品。

推广国产产销履历红豆,屏东县办理“千人种豆活动”,许多家长带着小朋友一起来体验。(屏东县政府提供)

责任编辑:陈玟绮

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