88味家 东北家乡味

新张酬宾 每桌送一道菜

人气 811

【大纪元2018年12月16日讯】法拉盛餐馆林立,小吃当街,汇集东、西、南、北、中风味美食,在纽约工作、生活的华人,都会时常光顾法拉盛品尝美味。刚刚新业的88味家餐厅,以浓郁的东北风味菜和正宗延边烤串,吸引了八方食客。

餐厅出品的很多菜肴承传了东北菜系的粗犷豪气,量大肉厚,色鲜味浓;又在品质、配料、腌制、摆盘等方面兼具韩国美食的细致、考究。醇香烤串,配以朝鲜族小菜,辣香诱人,非常值得您感恩节和亲朋好友一起去品尝。

                            铁板锅(张学慧/大纪元)

88味家餐厅主厨葛师傅,拥有20多年的餐饮工作经验,擅长东北菜延边菜,为客人提供最正宗可口的味道是他最大的心愿。

88味家餐厅新业大酬宾,每桌送一道菜。(张学慧/大纪元)

独创菜肴“鲜辣五花肉”

葛师傅在以前的餐厅工作时,餐馆老板把菜单写错了,“粉蒸五花肉”写成了“鲜辣五花肉”。葛师傅一看菜单上的“鲜辣五花肉”就犯了愁,这是什么口味呢?多亏有20多年的厨师经验,葛师傅灵机一动,有了一个好主意:蒸过的五花肉软而不腻,再加上葱、辣椒、香菜等味道丰富的拌料,一定是顾客吃了还要再想吃的美味菜肴。于是,一个美丽的错误,一道新的菜品,“鲜辣五花肉”诞生了。

餐厅特色菜肴——鲜辣五花肉。(张学慧/大纪元)

 

东北家常菜 味美价廉 

极富地方特色的东北菜突出原味,份量实惠,咸甜分明,色鲜味浓。88味家出品的铁板肥肠、七彩蘑菇、辣炒鸡爪、香辣猪蹄等经典菜肴香气浓郁,别具一格。孜然血管、红烧明太鱼等具有延边民族特色的风味菜肴,香而不腻,极具特色。

红烧明太鱼(张学慧/大纪元)

 

香辣猪蹄(张学慧/大纪元)

 

20余种烤串 尽情享用

餐厅还为时尚年轻的美食家们准备了炭火烤串,品种丰富,量大味美,有多种选择。包括海鲜、牛羊肉、鸡肉、肥肠、豆制品、青菜等,应有尽有。可以自己烤制,也可请店家帮忙。特色涮涮锅更是寒冷的冬日不容错过的另一种美味选择。

烤肉串(张学慧/大纪元)

 

烤鱿鱼(张学慧/大纪元)

地址:36-24 Union St., Flushing, NY 11354

电话:718-358-3935(免费送餐)

 

 

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