【大纪元2019年04月14日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）农委会建构农产品生产到初级加工，一元化管理制度，13日在高雄区农业改良场，以连线直播方式举办台东、台中、台南、高雄区农改场及农业试验所，共6处“农产加值打样中心”联合启用仪式。未来将协助小农加工，提高作物的附加价值。
农委会主委陈吉仲表示，农产品从生鲜，经加工程序制成商品上架，期间涉及商品卫生安全保存及生产过程，都有一定的规范。因而农产加值打样中心不仅提供加工技术，对于硬体设备与生产场域设置，及加工操作与场域应遵守规范等，均提供咨询及养成。
陈吉仲表示，农产加值打样中心提供农产品加工的干燥、粉碎、碾制、焙炒等制程打样需求，帮助农民实现构想中的加工品模式，农民若想进行农产品加工，可来进行产品咨询及实际操作。
陈吉仲表示，自打样中心启用起1年内至打样中心申请服务，不用收取费用，农委会并委托台湾大学结合各大学与法人培训相关专业师资，未来进驻在各农产加值打样中心，提供农民完整服务。
陈吉仲说，目前初估至有500家以上农业食品加工申请受益，产值至少新台币20亿元以上，希望未来可以达到全国食品产值6000亿元的10%，即600亿元。
责任编辑：李薇
