【美食天堂】咖喱炒米粉~浓郁鲜香南洋料理

食谱提供、图:美食天堂

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谈起星洲米粉,大家可能以为它是来源于新加坡。但其实它是一道粤菜,让我们来看看CiCi怎么料理吧!

【米粉】

2捆(10盎司)米粉

【酱】

3汤匙咖喱
½ 茶匙白胡椒
½ 茶匙盐
½ 茶匙糖
1 汤匙酱油

【鸡蛋】

1汤匙植物油
1个鸡蛋

【蛋白质】

1汤匙植物油
1 ½ 杯虾,去壳、去脉
2瓣蒜,切末、少许盐
少许白胡椒

【炒菜】

1汤匙植物油
½洋葱,切成细条
1红甜椒,切成细条
1青椒,切成细条
1杯豆芽
2汤匙香菜梗,切成1英寸
3根葱,绿色部分切成1英寸

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CiCi的联络方式:

Asian Home Cooking with CiCi Li


http://instagram.com/cicisfoodparadise

美食天堂】授权转载

责任编辑:伊芙

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