【美食天堂】咖喱炒米粉～浓郁鲜香南洋料理

谈起星洲米粉，大家可能以为它是来源于新加坡。但其实它是一道粤菜，让我们来看看CiCi怎么料理吧！

【米粉】

2捆（10盎司）米粉

【酱】

3汤匙咖喱粉
½ 茶匙白胡椒
½ 茶匙盐
½ 茶匙糖
1 汤匙酱油

【鸡蛋】

1汤匙植物油
1个鸡蛋

【蛋白质】

1汤匙植物油
1 ½ 杯虾，去壳、去脉
2瓣蒜，切末、少许盐
少许白胡椒

【炒菜】

1汤匙植物油
½洋葱，切成细条
1红甜椒，切成细条
1青椒，切成细条
1杯豆芽
2汤匙香菜梗，切成1英寸
3根葱，绿色部分切成1英寸

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责任编辑：伊芙