【美食天堂】咖哩炒米粉~濃郁鮮香南洋料理

食譜提供、圖:美食天堂

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談起星洲米粉,大家可能以為它是來源於新加坡。但其實它是一道粵菜,讓我們來看看CiCi怎麼料理吧!

【米粉】

2捆(10盎司)米粉

【醬】

3湯匙咖哩
½ 茶匙白胡椒
½ 茶匙鹽
½ 茶匙糖
1 湯匙醬油

【雞蛋】

1湯匙植物油
1個雞蛋

【蛋白質】

1湯匙植物油
1 ½ 杯蝦,去殼、去脈
2瓣蒜,切末、少許鹽
少許白胡椒

【炒菜】

1湯匙植物油
½洋蔥,切成細條
1紅甜椒,切成細條
1青椒,切成細條
1杯豆芽
2湯匙香菜梗,切成1英寸
3根蔥,綠色部分切成1英寸

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CiCi的聯絡方式:

Asian Home Cooking with CiCi Li


http://instagram.com/cicisfoodparadise

美食天堂】授權轉載

責任編輯:伊芙

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