【美食天堂】虎皮凤爪做法～软嫩脱骨～这样做最好吃！

虎皮凤爪做法～软嫩脱骨～这样做最好吃！

English Recipe: https://cicili.tv/chicken-feet-recipe/

供应 4 到 6
准备时间：10分钟
搁置时间：3小时
烹饪时间：1小时20分钟

2 磅鸡爪，冲洗干净，去除指甲
2汤匙麦芽糖
2汤匙米醋
8杯芥花籽油，用于炸
1汤匙清淡橄榄油
3片姜
2根葱，白色部分，切成1/2英寸
3瓣大蒜
2汤匙糖
1汤匙豆豉
1汤匙郫县豆瓣酱
4杯水
2汤匙酱油
1汤匙老抽
2汤匙蚝油
2汤匙绍兴酒
2片月桂叶

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责任编辑：茉莉