【大纪元2023年01月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）新年假期紧接着到来，加上防疫措施的缓解，各式各样、大大小小的庆祝佳节活动，相较过去3年增加不少，聚会期间更少不了丰富的美食相伴，吃多了体重增加是一回事，消化系统“吃不消”引发疾患又是另外一回事。联新国际医院肠胃肝胆科主治医师张福铭提醒，年节饮食要节制，秉持四少（少油、少盐、少糖、少酒）、二多（多纤维、多活动），就能避免向医师拜年的扫兴事。
张福铭说，大多数国人的饮食，相较于过往来说，平时就已经吃得不错，冬天因为冷空气的报到以及年节的到来，都会增加聚会与餐饮的频次，往往造成身体过度的负担及不适，甚至引发肠、胃、肝、胆等消化器官的疾病。
张福铭医师说，冬令期间是“病毒型肠胃炎”的好发期，其中以诺罗病毒与轮状病毒为主，近期门诊这类病患就多出很多，大多出现上吐、下泻、全身肌肉酸痛等症状，虽然年节亲朋好友难得相聚，但为了避免传染风险，建议尽可能避免群聚，同时勤洗手、注意饮食卫生。他另强调，小朋友一旦患病，常因持续上吐下泻而无法进食，可能造成脱水及精神不济等状况，此时务必尽速就医为宜。
张福铭表示，年菜通常较油腻、热量较高，在“量”的方面尤须节制，例如已预知晚餐会吃得较多，那么中餐就要减量，在吃的类别方面则能挑尽量挑，少肉多纤食。他提醒有肝硬化的病患，建议避免生食，食材煮熟后再食用，尤以肉类要适量，避免因过度负担而有肝昏迷的风险。
此外，对于过去曾有消化性溃疡（例如胃溃疡、十二指肠溃疡等）问题的民众，要特别留意幽门杆菌的侵害。张福铭说，国人抱有“年年有余”的观念，年菜也时常准备超过需求很多，为避免浪费常会加热再吃，这种状况容易造成食物腐败，就会有感染幽门杆菌的风险。他也强调，民众应避免摄取太油、甜食、油炸类、刺激性的食物，特别是患有胆结石病患在饮食时，千万不要吃太快、太多、太油，避免胆结石发作。
张福铭再三强调“酒，适量就好”！他总结每年新年期间因饮酒过量，常肇生各式肠胃不适，如胃食道逆流、腹泻、食道裂伤、上消化道出血，甚至有消化道破裂、胰脏发炎的情形。尤其那些患有酒精性肝炎、肝硬化等慢性病的患者，若再不忌口，恐有肝功能变差、黄胆、吐血等状况，处理上也会更为棘手。
消化道系统含括肝、胆、肠、胃、胰等脏器，不管是哪一个部分出现状况，都令人十分不适，为了拥有一个愉快的年节假期，不到医院向医生拜年，张福铭综合引发病痛的因素，衷心建议民众要秉持四少（少油、少盐、少糖、少酒）、二多（多纤维饮食、多活动），透过节制饮食，不造成身体的过度负担，同时切勿一直待在室内久坐不动（如追剧、打电动、桌游等），鼓励大家多到户外走走（当然要避免群聚）、踏青，以促进消化，过个愉快、健康的新年假期。◇
责任编辑：李悦
