红莲蓉月饼家庭做法
制作12个(4.4盎司)月饼 准备时间:3小时30分钟 烹饪时间:30分钟
配备:
4.4盎司月饼模型(125g) 2个烤盘,覆盖油纸 保鲜膜 喷水瓶,装满水 小糕点刷 2冷却架
对于面团:
3/4杯蜂蜜(可以用转换糖浆) 6汤匙花生油 1茶匙碱水(可在网上和中国的超级市场购买) 2 1/2杯过筛的中筋面粉
馅料:
2 1/2磅红莲子糊(可在网上和中国超市购买)
洗鸡蛋:
1个蛋黄 1汤匙水
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责任编辑:茉莉