【大纪元2024年04月12日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）台湾出现首次“邦克列酸”食物中毒案，引发民众关注，马偕医院12日分享发现过程，谈到猜题答案即为解答的心情，毒物医师，心情平和略带高兴，也希望食物中毒能烟硝云散，协助民众找到源头、恢复健康。
马偕纪念医院12日召开记者会，分享如何在最短时内间锁定“邦克列酸（Bongkrek acid）”，先是护理师发现，两名院内个案，都曾到宝林茶室吃越南河粉，且具有相同异常、病程相似，隔天通报加护病房主治医师王薏婷处理，并经马偕纪念医院急诊毒物科主任苏昱彰评估为“邦克列酸”。
王薏婷说，第一例个案在3月21日接手照顾，发现个案年轻、同时有肝肾衰竭，病人肝肾功能凝血功能严重，跟日常接触败血性休克病人不同，血压回稳，肝肾数值没有随着时间改善，就临床经验，此类个案为百万分之个位数，刚好第二例个案是早上入院，护理人员发现共同暴露史、曾在相同餐厅吃河粉。
她表示，后来经报章杂志得知，餐厅即将歇业后，又有另外想法，存在外力介入、被下毒可能，进而寻求马偕纪念医院急诊毒物科主任苏昱彰协助。
苏昱彰表示，毒物进入人体会有症状“毒性症候群”，经评估两个案“菲比寻常”，若是熟知的食物中毒，如仙人掌杆菌、金黄色葡萄球菌，都不会造成突然的肝脏衰竭，肝指数1至2万，过程中接获曾吃过河粉，经查找文献后，2020年广东曾发生食物中毒案，经查就是邦克列酸，臆测的答案在1至2小时就找到，这都有赖详细病史、接触史等详细资料，才能迅速得到答案。
谈到宝林茶室中毒案，初期的猜题确认解答是“邦克列酸”的心情，苏昱彰说，心情平和略带高兴，也希望食物中毒能烟硝云散，协助民众找到源头、恢复健康，这是急重症医师最高兴的事。
他也表示，目前有33例“邦克列酸”检验阳性，仅有2人死亡，据国际文献数据，“邦克列酸”死亡率高达四成至百分之百，台湾死亡率仅6%，显示台湾医疗先进。
后续治疗指引，王薏婷表示，这是台湾首例中毒个案，重症会造成多重器官衰竭，重症医师也是首次面临到，目前治疗主要以肝、肾支持疗法为主，以血浆置换的方式，将毒素排出，这项经验也会继续以这样的模式，支持病人维持器官运作。
责任编辑：林勤芝
