早餐配水果比较健康？饭后来点水果帮助消化？食用水果的时间其实大有学问。本文中，营养师将为您解析不同人群吃水果的最佳时间，让您获得最大效益。
水果这样吃 健康效益加倍
1.身体无异状者
【最佳食用时间与份量】随时都可吃；每次摄取一个拳头大或碗装8分满；一天可食用2〜4次。
【建议水果】当季新鲜水果。
【效益】补充丰富的膳食纤维，帮助排便顺畅，保持肠胃健康。
2.吃大餐的人
【最佳食用时间】饭后吃。
【建议水果】有消化酵素的水果，如凤梨、奇异果、木瓜、香蕉等。
【效益】提高消化力，加速分解淀粉、蛋白质。
3.高血糖患者
【最佳食用时间】在两餐之间吃；忌因嘴馋而乱吃。
【建议水果】低GI、高纤维的水果，如苹果、芭乐、小番茄、枣子等。
【效益】避免刺激分泌过多胰岛素，稳定血糖，增加饱足感。
4.运动族
【最佳食用时间】运动后一小时内吃。
【建议水果】中高GI的水果，如西瓜、香蕉、木瓜、葡萄。
【效益】补充体力，恢复能量，帮助氨基酸合成蛋白质，以达到更好的健身效果。
5.胃不好的人
【最佳食用时间】勿在空腹时吃，尤其是口感较酸、有蛋白酶的水果，如凤梨、柠檬、奇异果、橘子等。
【效益】避免加剧胃酸分泌。
6.睡不好的人
【最佳食用时间】晚餐后吃。
【建议水果】富含镁的水果，如香蕉、火龙果、奇异果、樱桃等。
【效益】提升褪黑激素分泌，降低皮质醇浓度，有助于减轻焦虑，并提升睡眠品质。
小叮咛：
․每天适量吃水果，切勿一次摄取过多糖分。
․选择当季新鲜水果。
․减少食用加工果干或饮用果汁，以免摄取过多额外添加物。◎◇
（本文经授权摘编自高敏敏营养师脸书）
责任编辑：王晓明
留言