【大纪元2026年07月05日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）台湾三大食用油业者泰山、福寿及福懋上游厂商中联油脂，提供的大豆沙拉油原料致癌物苯骈芘含量超标，高雄市政府食安小组周末假日也持续清查各大饭店、百货公司餐饮及美食街、市场夜市等餐饮业者，尚未发现问题油品；另针对辖内28家中盘商，下架回收1,023桶问题油。
高市府卫生局表示，市府食安小组假日仍持续派员前往使用油品高风险营业场域稽查，包含各大饭店、百货公司餐饮及美食街、餐饮店、市场夜市商圈等相关通路稽查329家，截至4日上午10时累积稽查共572家，皆未发现使用问题油品。同时，也针对辖内28家采购问题油品的中盘商，严格要求下游业者立即下架，目前累计已回收1,023桶，仍持续作业中。
此前，卫生局2日已针对辖内全联、大全联、美廉社、万家福、国军福利总站等大卖场稽查共92家，确认下游业者均已下架回收，并公告问题油品退换货事宜；同时清查校园及8家校园团膳、四大军校，皆无使用不合格食用油。
食安小组3日也已完成清查801家长照机构及据点，其中3家曾使用问题油品；医院部分，查有1家美食街及2家厨房曾使用，目前均已停止使用，并完成下架回收作业。另查全市25家团膳业者，均未使用违规油品。
高雄市政府强调，食用油安全攸关全民健康，食安小组将持续强化餐饮、市场夜市及商圈等通路查察，保障消费者食用安全，阻绝问题产品于市面流通或端上餐桌。业者若明知产品涉有风险，却未立即下架、回收、停止使用或据实通报者，依《食品安全卫生管理法》第44暨第52条规定可裁罚6万元以上、2亿元以下罚锾，将依法从重裁处。◇
责任编辑：陈玟绮
