【大纪元2月10日报导】（中央社记者张蕙燕达拉斯十日专电）据美国媒体报导，倡导以高脂、高蛋白、减少摄取碳水化合物减肥的艾特金斯饮食法创始人艾特金斯医师，生前体重高达两百五十八磅，在去年四月因在结冰的街道上滑倒入院后，以七十二岁的年龄逝世。在他过世前，他曾心脏病发作，并有充血性心脏衰竭以及高血压。
艾特金斯医生于一九九二年时初次出版的“艾特金斯医生的新饮食革命”一书中主张，在节食时，牛肉、猪肉、羊肉和奶油都属于“可以随意食用的食品”，他同时强调要避免摄取淀粉类、糖类等碳水化合物。
在一昧追求“苗条美”的审美观大行其道之下，艾特金斯减肥法风靡了世界各角落的减肥族，其中还包括好莱坞的多名影星。然而今天华尔街日报引述纽约市立医院验尸报告爆料说，艾特金斯医师在去年四月因在结冰的街道上滑倒入院后，以七十二岁的年龄逝世。在他过世前，他曾心脏病发作、充血性心脏衰竭以及高血压。
艾特金斯健康协会主席塔格解释说，艾特金斯的心脏病是源于病毒感染的心肌症，这种疾病让他身体虚胖，“其实他的一生中大部分时间都是非常苗条的”。
减肥大师的遗孀艾特金斯太太柏蓉妮加，对这项报告公诸于世异常愤怒。她强调，主治医生非常肯定她的丈夫死因与节食绝对无关。然而事实胜于雄辩，根据美国疾病防治中心的健康标准评论，艾特金斯死前的身高为六呎，体重高达两百五十八磅重，乃属于不折不扣的肥胖族。而且曾有若干科学家对艾特金斯饮食提出批评，认为这种饮食法将会导致心血管疾病和其它疾病。
