材料:热狗8小条、芹菜约100 g 、鲜香菇6朵、辣椒少许。
调味料:(A)蚝油1大匙、糖1小匙。
做法:1.将热狗切成三段划十字或米字不断,香菇切块,芹菜切段。2.起锅放油加热,辣椒爆香,加入香菇、热狗、芹菜拌炒,加1/3杯水及调味(A)炒匀即可。
※不吃辣者,可不放辣椒。@(http://www.dajiyuan.com)