营养师：粽子热量油脂钠含量高 浅尝即可

【大纪元6月13日讯】(据中广新闻温兰魁报导)　端午节吃粽子，市面上粽子种类琳琅满目，粽子因为热量、胆固醇和钠含量都很高，加上糯米本身不容易消化，营养师建议浅尝即可，特别是有高血压和糖尿病的慢性病患者，更要特别注意。

端午节不吃粽子感觉就不像过端午，不过，市售的烧肉粽，内馅大多会包五花肉、咸鸭蛋，而且都会用油炒过，有的甚至连米也会用猪油拌炒，油脂含量过高，对于一些正在减肥，以及高血压、糖尿病、血脂肪和胆固醇过高的慢性病患者来说并不健康。

高雄义大医院营养师胡靖意指出，一般中壮年男性一天所需的热量约两千卡，但是，市售台湾传统烧肉粽和港式腊肉粽，一颗的热量平均约500到600卡，豆沙口味的潮州甜粽热量比肉粽还高，约600到700卡，更不适合糖尿病患。

此外，很多民众吃粽子时习惯沾些甜辣酱或酱油膏，胡靖意营养师提醒，除了油脂之外，也要注意钠的含量

营养师建议，如果可以不沾酱就尽量不要沾，吃过粽子后最好来杯绿茶、洛神花茶或是薄荷、薰衣草茶，降低油腻感。