材料：透抽一尾、芦笋、蒜末、葱段、辣椒片。
调味料：盐、白醋、糖、香油。
做法：
1、透抽去除外皮及内脏在内侧切花，芦笋切段，两者烫熟备用。
2、将调味料以太白粉水调匀备用。
3、爆香香辛料，放入材料及调味料拌匀即可。@
(http://www.dajiyuan.com)
文：谢忠达 图：苏玉芬
2007-10-15 07:20 中港台时间|2008-02-13 21:37 更新
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材料：透抽一尾、芦笋、蒜末、葱段、辣椒片。
调味料：盐、白醋、糖、香油。
做法：
1、透抽去除外皮及内脏在内侧切花，芦笋切段，两者烫熟备用。
2、将调味料以太白粉水调匀备用。
3、爆香香辛料，放入材料及调味料拌匀即可。@
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