【大纪元9月22日讯】(据台视新闻报导)秋天正是吃蟹的好时候，蟹肥膏黄让人看了口水直流，台南县就有一家五星级的饭店，推出“秋蟹大赏”螃蟹料理，不管是大沙公、帝王蟹还是红蟳，都可以在这里吃到，而红毛港石蟹一只十元价格，更是业者的大优惠。
椒盐三点蟹、酥炸软壳蟹，这一道道让人看了口水直流的螃蟹料理，是业者用当季新鲜螃蟹所做的“秋蟹大赏”。
像是这道避风塘大沙公，厨师用新鲜的大沙公热油炸过，再加上辣椒、蒜头下去，利用大火快炒而做。
螃蟹种类多，料理方式也多。这道“红蟳风乐烧”料理，利用日本风乐烧的料理方式，保持红蟳的新鲜美味。
此外，业者也推出“红毛港石蟹”一只十元的优惠。
大师教您料理方法，民众不妨在家里自己试试手艺。
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