【大纪元6月24日讯】(据民视新闻报导)有些人为了减肥而不吃早餐，或是少吃碳水化合物，不过根据美国最新研究，这样做，减肥的效果反而不如好好吃上一顿丰盛的早餐。
想甩掉多余肥肉，不用节食、饿到发昏也可以，美国内分泌学会研究人员，针对94名肥胖妇女研究，一组吃高碳水化合物与蛋白质丰盛早餐，另一组吃低碳水化合物早餐，经过8个月后，吃丰盛早餐的那组妇女，平均减掉21%的体重，而另一组则只减掉4.5%。
研究人员表示，主要差异在于丰盛早餐，可以控制食欲，满足减重者对甜食与淀粉类的渴望，同时让减重者吃高纤又富维他命C的水果，比一般低碳水化合物饮食有益健康。
另外吃速食店的沙拉，也能减肥， 42岁男子克利斯，声称一天两餐吃速食店的烤鸡沙拉，6个月内减掉约36公斤，不过有专家认为这是因为克利斯每天吃进的卡路里在1200~1400卡，远低于他真正需要的热量。
但是极端的做法，或许能快速达到减重目的，但效果恐怕难以维持，而且也危险。(http://www.dajiyuan.com)
