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【缎妹美食坊】芹菜炒豆干

缎妹

芹菜炒豆干(摄影:林仕杰/大纪元)

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材料:

黄豆干两片、瘦肉五两、芹菜半斤、辣椒一支

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芹菜炒豆干的材料(摄影:林仕杰/大纪元)

调味料:

盐、蚝油少许、鸡粉一匙、太白粉

作法:

一、瘦肉切薄片,盐、太白粉,拌均匀腌五至十分钟。

二、黄豆干切片,芹菜洗净切段,辣椒切丝。

三、起油锅,先把肉片过油捞起备用。再把豆干煎黄,放入芹菜、辣椒炒熟,倒入肉片、调味料,翻炒几下起锅即可。@*

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芹菜炒豆干(摄影:林仕杰/大纪元)

(http://www.dajiyuan.com)

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2009-10-07 8:35 AM
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