【缎妹美食坊】芹菜炒豆干

材料：

黄豆干两片、瘦肉五两、芹菜半斤、辣椒一支

调味料：

盐、蚝油少许、鸡粉一匙、太白粉

作法：

一、瘦肉切薄片，盐、太白粉，拌均匀腌五至十分钟。

二、黄豆干切片，芹菜洗净切段，辣椒切丝。

三、起油锅，先把肉片过油捞起备用。再把豆干煎黄，放入芹菜、辣椒炒熟，倒入肉片、调味料，翻炒几下起锅即可。@*

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