禽流感来袭，主妇们除了要把蛋、禽肉煮熟外，还有什么能做？董氏基金会今天提出4点自保妙招，教民众如何挑选鸡蛋、怎样保存及料...

台中市议会国民党团14日召开记者会，揭发国小营养午餐使用的食材“空心菜”，为农业局契作蔬菜，却被卫生局检验出含有“赛座灭...

强冠公司2014年爆发贩售劣质猪油，台湾消保会代理全国近百所学校师生，分别向台北、彰化、台南及高雄等地方法院提起团体诉讼...

义美食品今天表示，为支持台湾农业及农民计划，愿意用进口货的2倍价格采购台湾本土非基因改造黄豆，支持本土农民。

元宵节前夕，台中市卫生局日前抽查大卖场、生鲜超市、汤圆甜品店、传统市场等，共带回116件样品；西屯区知名“逢甲客家汤圆”...

行政院今天通过“毒品危害防制条例”修正草案，未来特定营业场所若遭查获顾客持毒，却未主动通报警方，最高可罚新台币200万元...

元宵节将至，台中市“检警卫食安平台”查获西屯区“逢甲客家汤圆”使用工业染料制作红汤圆，现场查扣不明粉末、红汤圆及余料，要...

冬天到，宠物活动力下降，不少饲主除帮毛小孩加件衣物外，甚至比照人类冬季进补的习惯，也帮毛小孩补一补，不过，这样的照护对宠...

又脆又咸香的蚕豆酥是过年必备零嘴，但为省时、炸得酥，会用合法磷酸盐类浸泡；已有业者研究用传统制法，费工用48小时换水浸泡...

过年遇冷气团来袭，家中的水梨或茂谷柑等应景水果该如何食用，台湾中医师说，这两种水果偏寒凉，柑橘可以中间挖洞塞盐或跟姜一起...

法务部廉政署今天表示，“食品安全廉政平台”在中国新年前加强运作，保障社会大众食的安全。

采购年菜，不少民众会选择冷冻包装，新竹市消保官刘兴振今天前往量贩店查验年菜时表示，消费者选购冷冻年菜时应先看包装是否完整...

台北市卫生局今天公布年节食品检验结果，抽验包含脱水蔬果、即食豆制品等200件，其中4件不符合规定，包含2件“金针”、1件...

北市卫生局今天说，针对日本福岛、茨城、枥木、群马及千叶所生产制造食品是否在市面上流通进行清查，共查核158名业者，合计8...

农委会才公布校园营养午餐9月起要使用4章1Q食材，今天就有餐盒业者要取消供应水果。农委会表示，会再和各县市政府讨论，并盘...

环保署今天公告加严6项饮用水水质标准，且也新增灾后溴酸盐及浊度标准。

为防疫，散装蛋使用一次性包材措施上路，至于塑胶箱能否使用？农委会公布，主委曹启鸿已指示防检局、畜牧处半年内设洗选厂，没洗...

台北地方法院今天下午2时，针对司法关说泄密案开庭，前总统马英九、民进党立委柯建铭将出庭。台北市警察局中正一分局指出，共出...

年节脚步近了，民众开始采办年货，台中市卫生局稽查年货商品，首波抽查174件，检验结果1件腌渍蔬菜不合格，已移请外县市调查...

今天台大校务会议代表官俊荣、王立昇等人原本提案，要求以台大名义，呼吁社会各界和政府共同“彻底防堵”日本核灾区食品进口。

国民党副主席郝龙斌今天拜会国民党立法院党团，感谢党团总召廖国栋及党籍立委对食安公投连署的协助，他说，目前连署书已经超过1...

年关将近，台中市政府抽验90件市售民生食品，蛋加工品28件、金属罐装饮料30件、吻仔鱼16件及国军副食供应站蔬果16件...

过年家中都会摆上年节怀旧零食，例如俗称“天公豆”的生仁糖、麻?、绿豆糕及杏仁饼，为彻底落实食安，真的有业者做到用甜菜根粉...

牛肉面、割包等是台湾知名小吃，这些食物传到国外，连命名也成为别的国家的外来语。

台湾文史作家曹铭宗表示，台湾许多食物名字由来都是外来语，像是甜不辣、高丽菜与释迦等，都可能是从外来语演变成。

本土老字号生技大厂“葡萄王”，被周刊爆料，将热销的灵芝王等过期产品，改标后重新上架，至少20万颗流入市面。28日葡萄王高...

行政院发言人徐国勇今天参加元旦升旗后，回家吃早餐误食姑婆芋，紧急送急诊，他在脸书表示，目前情况转好

为防范禽流感，农委会防检局推动鸡蛋使用一次性包材新制，但因成本增加引发蛋农和业者不满。民进党立委洪宗熠、陈素月等人30日...

天冷吃火锅，身体暖呼呼，但民众可要小心，根据卫福部食药署28日公布105年全台市售火锅料产品抽验结果，检验713件，有7...

卫福部食药署27日表示，从2017年元旦起，巧克力类商品，若可可固形物没有超过35%以上不得称为“巧克力”；鳕鱼类产品...