烹调小窍门：怎样炒藕片和花生米

(大纪元记者欧阳宇编译报道) 美联社11月10日报道﹐据当天在纽约的“国际教育机构”(Institute of International Education)一份研究发现﹐由于过去五年中﹐印度留学美国的人数翻了一翻﹐印度留学生人数已居首位﹐中国退居第二。

周末菜谱：凉拌海蜇皮

周末菜谱：炸虾球

随着生活品质的提高，许多人假日喜欢开着拖车，带着家人或好友一起出游。

蒙古的少女杂技|N表演，远近驰名。

我是个农民，有儿有女，儿孙满堂，是一个幸福家庭。前些年也是这个家，吃、住、花钱都不缺，人们都说我很幸福，但是和现在相比，真是一个地上，一个天上。

家弘和瑞美要结婚了。入冬的第一个周日午后，金色的阳光洒在台北敦南大道上，行人如织，欢声嘈杂。约定的时间到了，人群间，林家弘和黄瑞美这一对佳偶，并肩静静地出现在金色阳光下，而四周的声音仿佛在那一刻安静了下来。

目标阿里─西藏中的西藏，屋脊中的屋脊此次来西藏探险，主题不在寺庙，之所以在拉萨停留三天，完全是为了适应高山的反应，我们真正的重点，是西部的阿里地区，和无人区的藏北高原，此次探险，我们配备有一辆补给大卡车，以及三部吉甫车，人员方面，台湾九人，藏族司机四人，领队一人加上一位随队医生和厨师一个，总共十六人，一行人浩浩荡荡往西...

编者按：亲爱的读者朋友们，大纪元网站与移民律师李维先生合作推出“移民问答”信箱专栏，回答读者有关移民法律、移民法最新动向或在移民申请过程中的具体问题，李维先生于1991年在佛罗里达州的斯特森大学法学院(Stetson University College of Law) 获得法律学位，从事移民法律工作有十二多年，是美国...

编者按：亲爱的读者朋友们，大纪元网站与移民律师李维先生合作推出“移民问答”信箱专栏，回答读者有关移民法律、移民法最新动向或在移民申请过程中的具体问题，李维先生于1991年在佛罗里达州的斯特森大学法学院(Stetson University College of Law) 获得法律学位，从事移民法律工作有十二多年，是美国...

　在中横公路的宜兰支线上，有座终年云雾缭绕、人烟罕至的南山部落桧木园区，山上尽是千年的扁柏桧木、百年杜鹃树林，更是台湾猕猴的乐园，国宝鸟蓝腹鹇出没的地方。

　成串翠绿的野生奇异果，怎么被咬了一口就丢了，是谁这么贪嘴？原来这些都是山大王台湾猕猴的杰作。南山桧木园区人烟稀少，是野生动物天堂，猕猴出没根本就稀松平常。原名“猕猴桃”的野生奇异果正是它们的甜点，只有拇指般大小，咬开后，果肉呈同心圆状，酸酸甜甜的口味，跟奇异果有得比！

　 吃烤山猪肉不希奇，能吃到生的腌猪肉，才是部落行家。生猪肉和小米加米酒、盐巴一起腌廿天，等猪肉变白，就是酸酸甜甜、嚼劲十足的泰雅珍馐。泰雅小平台风味餐厅的生腌猪肉一份两百元，要先预约才吃得到哦！

　不当用药，轻则伤身，重则可能会要人命！两岁大的陈小弟就险些因阿嬷及妈妈的疏忽，重复吃了三份抗组织胺药而昏睡十四小时，一度还被误以为是脑炎，所幸及时送到国泰医院急诊，经医师详细问诊才发现，原来是误服过量药品，及时处理而未造成伤害。

　卫生署新竹医院风湿免疫科罗位庸医师表示，日前一名七十岁老翁，罹患痛风十多年一直没有控制，在肾功能受损情况下竟使用大量的非类固醇消炎止痛药，使肾功能快速恶化，被送往医院急救，但肾功能再也无法恢复。

　如果你想要拥有一辆兼具品牌形象、动力性能与个性化外观的小型主管房车，这辆配备了朋驰原厂Sports Package的C230K，是个相当不错的选择。

运动鞋里的日本限定款，在哈日风的推波助澜下，每每推出新品，旋即成为新宠，更是年轻人间的抢手货，这一季，日本限定版又玩什么花样，一起来瞧瞧呗！

老是望着杂志上或明星穿戴的商品心动不已吗？ 　其实这些梦幻逸品都已经飘洋过海来台湾，让喜欢流行的探险家们能零距离地尝试新品。

泰国卫生部警告，低温下鸡粪所携带的禽流感病毒可能生存更久，养鸡者或生活在鸡场附近的人在冬季要留心。

营养学家和医学家们指出多吃橘子、蔬菜可减少患冠心病、中风及高血压的概率，并可起到预防这些疾病的效果。

充足的睡眠是人体生命活动所不可缺少的，也是解除疲劳，恢复体力和精力所必须的。可是，有的人却错误地认为，多睡有益健康，也有利于青少年生长发育，以致有机会就赖在床上不起来，使睡眠时间大大超过需要，这是一种不良习惯。据研究，长此以往，将损害身心健康。

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疾病问答：经常头晕与颈椎病有关吗

德国新天鹅堡是由天然大理建造成的。这座美丽的大理石堡，好像已经成为德国的象征了，据说它是迪斯尼灰姑娘城堡的原型。

假期刚刚结束，我遇到了刚从国外旅行回来的好友便问道:“你和朋友到北美去旅行，你那蹩脚的英语一定给你带来不少麻烦吧！”答曰：“不，我倒不觉得麻烦，感到麻烦的是美国人。”

在澳大利亚的公路上行驶，会在一些树木葱郁的公路旁看到黄色的标志牌，上面有澳大利亚特有的动物袋鼠、鸸鹋及熊的标志，并用文字提醒在特定的范围内有上述动物，切勿伤害它们。澳大利亚的公路交通标志,透着浓厚的环保意识。

红烧蹄膀蹄膀是猪腿部靠上肢的部位，此处的肉质肥而不腻，瘦不生渣，最富有弹性，是中式菜色中的一道大菜。猪脚或蹄膀要好吃不油腻又有脆脆的口感的做法是先炸过，利用热油去除肉中的油脂，再急速用冷水冲凉，可使外皮产生弹性又不油腻，再用小火慢烧，直到皮酥肉烂为止，当它在餐桌上散发油亮的光泽时，十分诱人食欲。