胡乃文

水蛭又名“蚂蝗”，是传统的特种药用水生动物。药用，有破除恶血、瘀血以及除去血管中的黏稠血液之功效；它还有可能让太早停经的女子恢复正常行经；因为它有破血和破除肿瘤的作用，因此还具治疗中风、高血压、清除肌肉中的瘀血、治跌打损伤等作用；近年来更新的发现，其制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面功效显著。

胃或十二指肠病的表现是“胃痛”。胃痛，大致上指的是心窝以下肚脐以上的疼痛，中医叫心下痛或胃脘痛。胃痛的表现形式，有可能是胃痛、胃胀、烧心等。以前⋯⋯

梨，是水果；不错，人们将它当作水果食用。但在中医的药物实用方面，它可以治不少的病。《本草备要》说梨有“润肺凉心，消痰降火，止渴解酒，利大小肠”的作用，它的性味是“甘微酸寒”。还可以治感冒类似的叫作“伤寒”的发热病，治疗热咳嗽有痰而喘，以及中风失音等病情，捣汁频频服用有效。

胡乃文： 这个全身痛的问题啊，尤其是老年人的全身痛，其实是因为血虚、气虚。在古时候的妇科方面，有这样一个处方，叫做“趁（可以念zhen、chen）痛散”。这个处方就是补血又补气，然后消除疼痛。除此之外，古时候还有一个处方，叫做“上中下通用痛风丸”。它就治疗痛风、风湿痛这一类的。它能够把身体上下所有有关痛风的因子，很容易地去掉。

胡乃文：从生物化学观点来看，我们血里脂肪高，并不一定是脂肪造成脂肪，淀粉也会造成脂肪，所以吃的淀粉类、吃的糖类太多了，它经过转换也会变成脂肪。而造成高血脂的脂肪元凶，其实是“反式脂肪”。反式脂肪吃太多了，就会造成血管硬化。于是，就会导致脂肪黏在血管壁上，引发高血脂。其实人会有高血脂的问题，常常都是因为吃得太多，尤其是糖类吃得太多。糖类包括了单糖、双糖、多糖。单糖就像葡萄糖，双糖像是麦芽糖、蔗糖，多糖如淀粉类。这些东西吃进太多，就会转换成脂肪，留在血管壁里。我们发现有一些人有脂肪肝、高血脂，尤其是三酸甘油脂特别高的话，多半都是他吃得太多。

胡乃文：血压高是有原因的，比如生气了、冷了、痛了，都会引起血压升高。我有一个病人，是一位年纪50岁左右的太太，身体有点胖。我不愿意说她是高血压，但是她跟我讲，她的血压总是在200左右，非常高。我给她治疗，治了一段时间以后，她的血压竟然降到140、150了。她高兴得不得了，到处跟人家讲说，西医都治不了，只有胡医师把我的血压高给治好了！

民间有说喝“转骨汤”可以帮助小孩长高，真的有效吗？

人们常听到的“脾气不好”，是说那人容易发脾气、容易生气，也就是说容易发怒；人们常听到的“脾气好”，是说那个人随和，不易发脾气。那么，发脾气是“脾”生病了吗？

核桃原称为胡桃（我们现在说它是胡桃科的植物的统称），是汉朝时由张骞从西域带回来的，因为在古时中国人将外族泛称为“胡人”，因此它得名“胡桃”。

内脏脂肪堆积过多，一般认为它会令人形成所谓的“水桶腰”、“将军肚”，看起来身材不美观。而如果内脏脂肪长期堆积过多，就会影响消化功能，导致内分泌紊乱，也能增加了罹患现代病，例如高血脂、高血压、脂肪肝等疾病的机会。

覆盆子，一种草本的果实，吃了它可以不夜尿。 古人夜尿得用“夜壶”的，夜壶就是溺器。寇宗奭对于“覆盆子”的功用和名字这样说：“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也。”李当之认为覆盆子的名字，是根据它的形状来的：“子似覆盆之形，故名之。”用现在的植物学概念，是它的果实长得像翻过来的盆子。

在中医看来，不同的脏器对应不同的颜色，肝脏对应青色，心脏对应红色，脾脏对应黄色，肺脏对应白色，肾脏对应黑色。因此，吃白色食物可以保养肺，白色的水果、坚果、蔬菜都属于白色食物。胡乃文中医师介绍了几种简单易做、却能养肺止咳的膳食以及几种常见的白色养肺食材。 三种养肺的膳食：

膀胱中积累了很多尿，却难以排出，是非常难受的。利用“导尿术”，能立即排尿，解除痛苦。 史上第一个使用导尿术的人是谁？是唐代的名医孙思邈。 大约离现在一千多年前，孙思邈见一位患了“尿闭”症的人来求救。

青春痘也分热的、寒的。假如是寒的，我们要用温的方式治疗；要是热的，我们得要用凉药、寒药来治疗。

殷末的时候，有一位被人称之为“彭祖”的，那时年纪已达767岁。虽然年纪接近800岁，而看起来像年轻人，完全没有衰老的现象。 彭祖是帝颛顼的玄孙，姓篯名铿。 彭祖擅长补养和导引之术，总是给人感觉他很年轻。那么他用什么食物药物养生的呢？书中说，他常常吃水桂、云母粉、麋角散。

在古装剧里常见一个场景：文人抚琴时，身旁会放炉“熏香”。中国用香历史悠久，几乎家家户户都有用香。其中的“檀香”，自古以来就被视为名贵的香料和中药材。它有何妙用呢？为何各阶层人士都钟爱它？

现代人莫不“闻癌色变”。但有些患者的癌细胞竟离奇消失了，其中不乏医师宣告放弃的人。这带给人一线希望：癌症可以逆转？抗癌密码就在自己身上？在主流医学称的“自发性好转”之外，让我们从不同领域来窥探个中奥妙。

古人没有“癌”这个字。不过，中医古籍《妇科心法》中⋯⋯

许多文明病既没有病毒，也没有受伤或肿瘤，例如失眠、容易疲劳、晕眩、心悸等等。经过一般问诊或简单仪器探测，现代医学将这些反应统称为“自律神经失调”。针对这类疾患，本文将探讨古中医是如何辨证？采用哪些疗法？

以前的人，婚后有没有孩子，是听天由命的。现在，人为的要或不要孩子，多数人都知道妇女会在什么时间排卵，甚至连智慧型手机都有帮助分析排卵时间的应用程式，可以“照表操课”。可吊诡的是，完全的照表操课后，仍然不孕的年轻夫妇仍然是所在多有。不但如此，有的夫妇用尽了各种现代的、不自然的、基础于科学的求子方式，包括了人工受孕、试管婴儿……，都难以得获成功。

一般人晚上没睡觉会头痛，可是有的人睡得少，觉得花时间睡觉太可惜。其实睡觉对人体很重要，它能让身体获得休息，而且还要在一定的时间睡。人体经络的气血运行，从寅时入肺，卯时入大肠，直到子时（23:00～1:00）入胆，丑时（1:00～3:00）到肝，寅时又入肺，周而复始。

胡医师：我们先讲清楚什么叫糖尿病？糖尿病就是尿里有糖，而且是尿崩的现象。可是现在只要是血糖高都叫糖尿病，其实这是有问题的。

脂肪肝，没有特殊的症状，要知道，一个有脂肪肝病的人，在西医都必须依赖化学或光物理学检查。可中医呢，就是靠经验，观察病人的经验。

由于天气而来的，叫做“外因”，有六气，分别是风、火、暑、湿、燥、寒；病由于情绪而来的，叫 做“内因”，有七情，分别是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊；从其它各种因素而来的，叫做“不内外因”，例如饮食、劳倦、利器割伤等等。

近代，网路发达，几乎没有人不使用网络的；尤其网路社群出现了之后，很多人都在网上建立不同的“网友关系”。人们越来越依赖网路作为维护人际关系的工具后，养成了网路依赖性，当社群媒体或网路通讯出现异常时，有人就出现焦虑、沮丧……等类似成瘾的戒断反应。这种情况被称之为“网络成瘾”。

俗话说：“牙疼不是病，疼起来要人命。”相信有牙痛经验的朋友对这句话一定非常有深刻的体会，中医是如何针对牙痛来辨证论治，这一集我们邀请到上海同德堂胡乃文中医师来探讨这问题。

吃剩的食物要不要丢弃？如果怕丢弃可惜，都把它吃掉放在肚子里，好不好？ 不行。吃得太多，却会令人消化不良。按《千金要方》，平常的饮食应该节制，可是贪味或怕丢了可惜，就吃得多了、吃得太饱了，腹中产生太多废气而感觉胀膨膨的，也可能致生上吐下泻的那种病，古人称之为“霍乱”，现代人称之为“肠胃炎”。

痛，一定要吃药吗？痛，有时是很难忍受的，可如果感到不能忍受，就吃药“止痛”，那绝非“治痛”。笔者的答案就是：痛，不应该立刻使用止痛药。

《本草备要》认为，它有“其气入口，不循常度，顷刻而周一身，令人通体俱快，醒能使醉，醉能使醒，饥能使饱，饱能使饥”的功能；当时的人们已经使用它代替饮酒代替饮茶之后，却发现成瘾了，所以又叫它“相思草”。原文云，“人以代酒代茗，终身不厌，故一名相思草”。

《黄帝内经》认为很早很早以前的人，他们懂得自然的道理；他们懂得做任何事物，都在自然的基础上，包括自己的身体保健方面；因此，那时的人寿命长可达百岁，并且动作也没有不利落的表现。反而，因为历史演变的结果，后来的人，不懂自然的道理，于是，违反自然之道生活，年仅半百就开始身体变差了。