胡乃文

水蛭又名「螞蝗」，是傳統的特種藥用水生動物。藥用，有破除惡血、瘀血以及除去血管中的黏稠血液之功效；它還有可能讓太早停經的女子恢復正常行經；因為它有破血和破除腫瘤的作用，因此還具治療中風、高血壓、清除肌肉中的瘀血、治跌打損傷等作用；近年來更新的發現，其製劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面功效顯著。

胃或十二指腸病的表現是「胃痛」。胃痛，大致上指的是心窩以下肚臍以上的疼痛，中醫叫心下痛或胃脘痛。胃痛的表現形式，有可能是胃痛、胃脹、燒心等。以前⋯⋯

梨，是水果；不錯，人們將它當作水果食用。但在中醫的藥物實用方面，它可以治不少的病。《本草備要》說梨有「潤肺涼心，消痰降火，止渴解酒，利大小腸」的作用，它的性味是「甘微酸寒」。還可以治感冒類似的叫作「傷寒」的發熱病，治療熱咳嗽有痰而喘，以及中風失音等病情，搗汁頻頻服用有效。

胡乃文： 這個全身痛的問題啊，尤其是老年人的全身痛，其實是因為血虛、氣虛。在古時候的婦科方面，有這樣一個處方，叫做「趁（可以唸zhen、chen）痛散」。這個處方就是補血又補氣，然後消除疼痛。除此之外，古時候還有一個處方，叫做「上中下通用痛風丸」。它就治療痛風、風濕痛這一類的。它能夠把身體上下所有有關痛風的因子，很容易地去掉。

胡乃文：從生物化學觀點來看，我們血裡脂肪高，並不一定是脂肪造成脂肪，澱粉也會造成脂肪，所以吃的澱粉類、吃的醣類太多了，它經過轉換也會變成脂肪。而造成高血脂的脂肪元凶，其實是「反式脂肪」。反式脂肪吃太多了，就會造成血管硬化。於是，就會導致脂肪黏在血管壁上，引發高血脂。其實人會有高血脂的問題，常常都是因為吃得太多，尤其是醣類吃得太多。醣類包括了單醣、雙醣、多醣。單醣就像葡萄糖，雙醣像是麥芽糖、蔗糖，多醣如澱粉類。這些東西吃進太多，就會轉換成脂肪，留在血管壁裡。我們發現有一些人有脂肪肝、高血脂，尤其是三酸甘油脂特別高的話，多半都是他吃得太多。

胡乃文：血壓高是有原因的，比如生氣了、冷了、痛了，都會引起血壓升高。我有一個病人，是一位年紀50歲左右的太太，身體有點胖。我不願意說她是高血壓，但是她跟我講，她的血壓總是在200左右，非常高。我給她治療，治了一段時間以後，她的血壓竟然降到140、150了。她高興得不得了，到處跟人家講說，西醫都治不了，只有胡醫師把我的血壓高給治好了！

民間有說喝「轉骨湯」可以幫助小孩長高，真的有效嗎？

人們常聽到的「脾氣不好」，是說那人容易發脾氣、容易生氣，也就是說容易發怒；人們常聽到的「脾氣好」，是說那個人隨和，不易發脾氣。那麼，發脾氣是「脾」生病了嗎？

核桃原稱為胡桃（我們現在說它是胡桃科的植物的統稱），是漢朝時由張騫從西域帶回來的，因為在古時中國人將外族泛稱為「胡人」，因此它得名「胡桃」。

內臟脂肪堆積過多，一般認為它會令人形成所謂的「水桶腰」、「將軍肚」，看起來身材不美觀。而如果內臟脂肪長期堆積過多，就會影響消化功能，導致內分泌紊亂，也能增加了罹患現代病，例如高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病的機會。

覆盆子，一種草本的果實，吃了它可以不夜尿。 古人夜尿得用「夜壺」的，夜壺就是溺器。寇宗奭對於「覆盆子」的功用和名字這樣說：「益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也。」李當之認為覆盆子的名字，是根據它的形狀來的：「子似覆盆之形，故名之。」用現在的植物學概念，是它的果實長得像翻過來的盆子。

在中醫看來，不同的臟器對應不同的顏色，肝臟對應青色，心臟對應紅色，脾臟對應黃色，肺臟對應白色，腎臟對應黑色。因此，吃白色食物可以保養肺，白色的水果、堅果、蔬菜都屬於白色食物。胡乃文中醫師介紹了幾種簡單易做、卻能養肺止咳的膳食以及幾種常見的白色養肺食材。 三種養肺的膳食：

膀胱中積累了很多尿，卻難以排出，是非常難受的。利用「導尿術」，能立即排尿，解除痛苦。 史上第一個使用導尿術的人是誰？是唐代的名醫孫思邈。 大約離現在一千多年前，孫思邈見一位患了「尿閉」症的人來求救。

青春痘也分熱的、寒的。假如是寒的，我們要用溫的方式治療；要是熱的，我們得要用涼藥、寒藥來治療。

殷末的時候，有一位被人稱之為「彭祖」的，那時年紀已達767歲。雖然年紀接近800歲，而看起來像年輕人，完全沒有衰老的現象。 彭祖是帝顓頊的玄孫，姓籛名鏗。 彭祖擅長補養和導引之術，總是給人感覺他很年輕。那麼他用什麼食物藥物養生的呢？書中說，他常常吃水桂、雲母粉、麋角散。

在古裝劇裡常見一個場景：文人撫琴時，身旁會放爐「熏香」。中國用香歷史悠久，幾乎家家戶戶都有用香。其中的「檀香」，自古以來就被視為名貴的香料和中藥材。它有何妙用呢？為何各階層人士都鍾愛它？

現代人莫不「聞癌色變」。但有些患者的癌細胞竟離奇消失了，其中不乏醫師宣告放棄的人。這帶給人一線希望：癌症可以逆轉？抗癌密碼就在自己身上？在主流醫學稱的「自發性好轉」之外，讓我們從不同領域來窺探箇中奧妙。

古人沒有「癌」這個字。不過，中醫古籍《婦科心法》中⋯⋯

許多文明病既沒有病毒，也沒有受傷或腫瘤，例如失眠、容易疲勞、暈眩、心悸等等。經過一般問診或簡單儀器探測，現代醫學將這些反應統稱為「自律神經失調」。針對這類疾患，本文將探討古中醫是如何辨證？採用哪些療法？

以前的人，婚後有沒有孩子，是聽天由命的。現在，人為的要或不要孩子，多數人都知道婦女會在什麼時間排卵，甚至連智慧型手機都有幫助分析排卵時間的應用程式，可以「照表操課」。可弔詭的是，完全的照表操課後，仍然不孕的年輕夫婦仍然是所在多有。不但如此，有的夫婦用盡了各種現代的、不自然的、基礎於科學的求子方式，包括了人工受孕、試管嬰兒……，都難以得獲成功。

一般人晚上沒睡覺會頭痛，可是有的人睡得少，覺得花時間睡覺太可惜。其實睡覺對人體很重要，它能讓身體獲得休息，而且還要在一定的時間睡。人體經絡的氣血運行，從寅時入肺，卯時入大腸，直到子時（23:00～1:00）入膽，丑時（1:00～3:00）到肝，寅時又入肺，周而復始。

胡醫師：我們先講清楚什麼叫糖尿病？糖尿病就是尿裡有糖，而且是尿崩的現象。可是現在只要是血糖高都叫糖尿病，其實這是有問題的。

脂肪肝，沒有特殊的症狀，要知道，一個有脂肪肝病的人，在西醫都必須依賴化學或光物理學檢查。可中醫呢，就是靠經驗，觀察病人的經驗。

由於天氣而來的，叫做「外因」，有六氣，分別是風、火、暑、濕、燥、寒；病由於情緒而來的，叫 做「內因」，有七情，分別是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚；從其它各種因素而來的，叫做「不內外因」，例如飲食、勞倦、利器割傷等等。

近代，網路發達，幾乎沒有人不使用網絡的；尤其網路社群出現了之後，很多人都在網上建立不同的「網友關係」。人們越來越依賴網路作為維護人際關係的工具後，養成了網路依賴性，當社群媒體或網路通訊出現異常時，有人就出現焦慮、沮喪……等類似成癮的戒斷反應。這種情況被稱之為「網絡成癮」。

俗話說：「牙疼不是病，疼起來要人命。」相信有牙痛經驗的朋友對這句話一定非常有深刻的體會，中醫是如何針對牙痛來辨證論治，這一集我們邀請到上海同德堂胡乃文中醫師來探討這問題。

吃剩的食物要不要丟棄？如果怕丟棄可惜，都把它吃掉放在肚子裡，好不好？ 不行。吃得太多，卻會令人消化不良。按《千金要方》，平常的飲食應該節制，可是貪味或怕丟了可惜，就吃得多了、吃得太飽了，腹中產生太多廢氣而感覺脹膨膨的，也可能致生上吐下瀉的那種病，古人稱之為「霍亂」，現代人稱之為「腸胃炎」。

痛，一定要吃藥嗎？痛，有時是很難忍受的，可如果感到不能忍受，就吃藥「止痛」，那絕非「治痛」。筆者的答案就是：痛，不應該立刻使用止痛藥。

《本草備要》認為，它有「其氣入口，不循常度，頃刻而周一身，令人通體俱快，醒能使醉，醉能使醒，飢能使飽，飽能使飢」的功能；當時的人們已經使用它代替飲酒代替飲茶之後，卻發現成癮了，所以又叫它「相思草」。原文云，「人以代酒代茗，終身不厭，故一名相思草」。

《黃帝內經》認為很早很早以前的人，他們懂得自然的道理；他們懂得做任何事物，都在自然的基礎上，包括自己的身體保健方面；因此，那時的人壽命長可達百歲，並且動作也沒有不利落的表現。反而，因為歷史演變的結果，後來的人，不懂自然的道理，於是，違反自然之道生活，年僅半百就開始身體變差了。