螃蟹一生要经过18次蜕壳，螃蟹每一次蜕变长大就是新的生命开始，在蜕壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。
2009年11月21日 5:37 AM 街头小吃
小唠叨：回筒子们的话，在上一道菜中，我用的是油豆腐皮。
2009年11月12日 5:09 AM 卤味，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在台湾最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。
2009年11月12日 1:03 AM 
麻酱红糖饼，虽有些麻烦, 但层层有酱有糖，而且放得多，糖都流出来，味道好极了。
2009年11月04日 1:47 AM 
（大纪元记者欧文奕吉隆坡报导）香饼是马来西亚华人的特产，以传统炭烧烘烤而成，炭烧的香饼不但香脆可口，而且还保留了那浓浓的原乡味儿。可是，在制饼业现代化与机械化的今天，到哪里寻找那浓浓的、充满温情暖意、而又令人怀念不已的原乡味道呢？还好，余合昆仑喇叭香饼有限公司的炭烧秘方香饼肯定能满足您的思“香” 情怀。
2009年11月03日 11:56 AM 随便小炒
2009年11月01日 3:53 AM 小牛贴心提示：章鱼用盐揉捏，可以洗掉部分恼人的黏液；
2009年10月31日 3:33 AM 韭菜方腿玉米粒炒饭，在孩子的饮食上面，重要的还是搞点小花样，同一种食物，以不同的形式呈现在孩子面前，会给孩子不同的视觉和味觉。
2009年10月27日 5:23 AM 香菇、腊肠会给成品增加特殊的香气，西芹、葱白、姜、红辣椒等旨在添色和增加营养；糯米浸泡2-3小时后蒸熟，蒸的时候水不要太多，以免糯米饭过稀；
2009年10月27日 3:16 AM 番茄滑蛋牛肉饭
2009年10月26日 3:07 AM 菠萝饭，将搅拌好的米填到菠萝中，上屉蒸25分钟，撒上杏仁，用小西红柿(蕃茄)装饰即可。
2009年10月25日 5:28 AM 备注：用开水揉面，做好的面饼更加柔软；
2009年10月24日 3:05 AM 豆芽虾仁烟肉卷
2009年10月23日 3:38 AM 椒丝海蜇的做法
2009年10月22日 3:43 AM 这菜卷我准备过年的时候做凉菜用，肉吃多了话吃这个很爽口的！
2009年10月21日 5:43 AM 金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；
2009年10月21日 2:37 AM 花生米也叫长生果。花生米滴营养价值地球人都知道，但是花生米脂类含量高、热量大、有一定的油腻感，而香醋中富含的多种有机酸恰恰是解腻又生香的，因此花生和香醋可谓是美食中的“天仙配”了！
2009年10月16日 3:31 AM 
关于调味汁：（1）剁细的小葱一汤匙；（2）镇江香醋、生抽、蜂蜜各一汤匙、麻油两茶匙、鸡精适量（也可不放）；（3）混合调匀即成美味酸甜汁（喜欢辣的可以添加一茶匙的辣椒油）；
2009年10月15日 2:59 AM 小牛贴心提示：1、鸭胗也可以用鸡胗代替，但是一定要事先清洗干净，去掉表面多余的杂物，以免有异味；2、处理鸭胗的时候，“十”字刀花，底部不要划断,否则造型不会“开花”，请注意操作安全；3、鸭胗很容易熟，汆烫的时间要掌握好，太久口感太老，不脆口，汆烫好要立即浸泡在冰开水里；
2009年10月14日 3:24 AM 青头鸭为上乘的鸭种之一，它的特点是肉质纤维适中，没有膻味，在冬季用来焖制是最佳选择。而干逼又是另外一种特色吃法，以佐料和火力令香味渗入鸭肉之中。以砂窝盛放可保持食物的热度。
2009年10月13日 3:05 AM 关于粽子的保存：粽子制作比较麻烦，可以一次包好较多的粽子然后蒸熟。蒸熟后的粽子，可以分开装入密封性能卓越的乐扣保鲜盒，或者乐扣耐热玻璃容器里面，放置在冰箱冷冻或冷藏，下次要食用以前，放入微波炉打热即可食用，尽早食完。
2009年10月10日 1:47 AM 特色：色彩丰富，味道香美，开胃解腻。
2009年10月09日 2:53 AM 冰糟鳕鱼冻。特点：清心鲜嫩，糟香扑鼻。
2009年10月09日 1:09 AM 烹饪关键：牛肉不宜煮得太烂，断生即可，应现吃现拌。特色：麻辣鲜香。
2009年10月08日 5:58 AM 牛肉最好选用肥瘦相间的肉，太瘦的肉炸制过后口感略显干柴；牛肉最好切成粒而不是片，如果选择切成片状，最好用缠绕的方式串在牙签上；
2009年10月07日 2:51 AM 秋天是吃蟹的季节，在基隆有渔民独自研发“蟹面料理”，将当天补来的牛蟹炸过后，和花枝、透抽等新鲜食材加在汤面里，不仅吃牛蟹肥美的肉质，也喝的鲜美的汤汁，家常料理成了超人气小吃。
2009年10月06日 12:22 AM 不加辣椒更能保持成品的爽脆甘甜，煮过牛蒡的水也可以当茶饮用
2009年10月03日 5:03 AM 今日头条
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周二（5月5日），美国国务卿卢比奥主持白宫例行记者会，对伊朗外长访问中国、美国是否会制裁中国的银行等问题做出回应。
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