(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 1:15 PM 新唐人国际系列大赛
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 12:59 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 12:36 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 12:31 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 11:37 AM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 11:31 AM 
[大纪元纽约记者站报导] 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”2009年9月22日在曼哈顿哈德逊河畔61号码头灯塔(The Light House)发榜，公布了本次大赛川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和东北菜五大菜系各组的获奖名单。
2009年09月23日 10:30 AM 
第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”决赛9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）落下帷幕。来自美国丹佛市的薛文虎在淮扬菜系组里顺利闯关，获得铜奖。薛文虎是扬州人，师从中国烹饪大师薛泉生20年，在制作淮扬菜上经验丰富，在比赛期间的采访中，薛文虎透露了自己做淮扬传统名菜的秘诀。
2009年09月23日 4:32 AM 
以承办大型婚宴著名的哈德逊河61码头的“灯塔” (The Light House)，在曼哈顿的最西端，要到那里还要走过一段长长的甲板。不过这样反而会引起人很多兴趣，一来是正好在轻拂的海风下边走过欣赏哈德逊河的美丽风光，二来巷子深必有香纯佳酿，值得探访。
2009年09月23日 2:33 AM 
（大纪元记者李新纽约报导）第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”决赛2009年9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）举行。21位北美赛区的大陆选手与来自台湾的14位选手同台施展厨技，来自台湾的两位选手李晖达和王裕奇在采访中表示，希望在大赛中把川菜的原始东西找回来。
2009年09月23日 12:58 AM 
(大纪元记者李新纽约报导)第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”决赛9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）举行。来自波士顿的粤菜组决赛选手余会慈表示﹐在参赛过程中学到很多东西﹐很开心。他认为﹐回归与弘扬中国传统菜﹐需要大家齐心协力去做。
2009年09月22日 3:45 PM 
东北菜是指吉林﹑辽宁﹑黑龙江三省得菜肴﹐自古就闻名全国。东北菜吸取了鲁﹑川﹑粤菜之精华﹐同时融合了满﹑朝﹑蒙﹑宫廷菜的传统技艺﹐讲究火候﹑擅长杓工的特点。
2009年09月22日 2:58 PM 
在豪华的曼哈顿餐厅里，在众人面前表演厨技，王宏益称，参加新唐人厨技大赛，是参赛厨师的一种福气。他解释，厨技大赛如同一场艺术表演，把传统饮食文化展示出来，不仅提升了华人厨师的地位，同时，也让全世界的人都知道中国菜的传统与多样化，是一件有意义的事情
2009年09月22日 2:55 PM 
(大纪元记者徐竹思美国纽约报导) 周一(9月21日)上午10点，前晚从亚特兰大飞抵纽约的姚医生和太太就赶到曼哈顿哈德逊河61码头的“灯塔” (The Light House)，离新唐人电视台第二届“全世界中国菜厨技大赛”决赛开始还有15分钟，这对喜好美食的夫妇是看到有关大赛的报导专程飞来观摩品尝的。
2009年09月22日 2:34 PM 
（大纪元记者邱青青、辛蔚纽约采访报导）第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”2009年9月21日在曼哈顿哈德逊河畔61号码头的灯塔餐厅继续进行，共有三十五位北美赛区及亚太赛区的选手参加了21日的决赛。来自台湾的670号选手刘邦传先生，荣获粤菜组铜奖。
2009年09月22日 2:06 PM 
（大纪元记者李新纽约报导）第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”决赛9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）落下帷幕。来自美国康州的639号选手阎德贵从东北菜组的决赛选手中脱颖而出﹐荣获铜奖。
2009年09月22日 1:23 PM 
中医四大经典著作之一《黄帝内经》称齐鲁之地为﹕“东方之域﹐天地之所始生也。鱼盐之地﹐海滨傍水﹐其民食鱼而嗜咸。安其处﹐美其食。”鲁菜有鲜﹑嫩﹑香﹑脆的特色。鲁菜常用的烹调技法有三十种以上﹐“爆﹑炒﹑烧﹑塌”最有特色。
2009年09月22日 12:57 PM 
(大纪元记者邱青青美国纽约采访报导)9月在曼哈顿进行的第二届“全世界中国菜厨技大赛”中，有一位来自中国大陆的选手Jerry Wen 参加了东北菜组的比赛并荣获优秀奖。
2009年09月22日 9:29 AM 
(大纪元记者爱德华摄影报导)唐代著名诗人杜甫曾在诗句中赞美川菜“蜀酒浓无敌﹐江鱼美可求”。讲究“五味调和”和“以味为本”的川菜﹐变化精妙﹑菜种丰富﹑口味之多﹐居各大菜系之首。
2009年09月22日 6:46 AM 
（大纪元记者戴兵纽约摄影报导）新唐人电视台的第二届“全世界中国菜厨技大赛”于20日在位于曼哈顿哈德逊河61码头的“灯塔”(The Light House)隆重登场，来自法国巴黎、澳洲、加拿大、香港、以及美国等各路选手汇聚纽约，在川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、东北菜这五大菜系的比赛中大显身手。
2009年09月22日 3:13 AM 武小钢是江浙人。他参加的淮扬菜的自选菜肴是红烧百页结。当记者问他为什么选这个菜肴时，他回答说：“这是淮扬地区的家常菜，人人会炒。但是有点不好做。因为煮的时间长了要烂，短了不入味。百页是豆腐做的，很薄。火候比较重要，不能太旺，如果太旺了，水滚的冲击力会把结打散掉。所以要用小火滚，把味道吸进去，最后把汁收干。”他做红烧百页结时，加油、糖，然后煮一煮入味，最后在上...
2009年09月21日 2:38 PM 
在比赛中年龄最小的选手是年仅14岁的邓琳莎。据主持人介绍，邓琳莎非常想参加本次大赛，在多次申请之下，大赛评委特批她参赛。在川菜组比赛过程中，她熟练的操作和沉稳的举止，吸引了观众们的注意。
2009年09月21日 2:26 PM 
来自香港的大鸿珍是参赛厨师中为数不多的女厨师之一。大鸿珍介绍，她从小就开始在家里给弟弟妹妹们做饭，后来出来开餐馆，做烹饪已有几十年的经验。她还开设培训班教那些没有技能的中年妇女烹饪技术，让她们能够做职业厨师。她的培训班训练出来的一位学生曾参加过香港一电视台举办的烹饪大赛，并获得了银奖。
2009年09月21日 1:54 PM 
弗兰克（John Franco）与派恩萨（Greg Penza）是纽约市的建筑承包商，两人是中国菜爱好者。他们表示，这次大赛让他们品尝到了许多在中餐馆内没尝到的佳肴。
2009年09月21日 1:37 PM 今日头条
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据美国特勤局表示，周一（5月4日），一名男子在白宫附近被便衣警察和特工发现携带枪支，随后他在华盛顿纪念碑附近向执法人员开枪，最终特勤局特工开枪击中这名男子。
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