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糖尿病藥膳食療 精選

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  糖尿病是一種由於體內胰島素的絕對或相對分泌不足,而引起以糖代謝紊亂為主的全身性疾病。是中老年人的常見病之一。臨床主要症狀是多飲、多尿、多食而消瘦,檢查尿比重高,一般在 1.031—1.040之間,尿糖定性試驗陽性。血糖增高,空腹血糖>7.2mmol/L(130mg%)餐後2小時血糖>11mmol/L(200mg%),或一日中任何時間血糖>11mmol/L(200mg%)。

  中醫辨證治療

  肺胃燥熱型

  [臨床表現] 煩渴多飲、口乾舌燥、形瘦善饑,舌邊尖紅,苔黃乾,脈數。

  [食療藥膳]

  1.番薯葉燉冬瓜:鮮番薯葉60克,冬瓜100克,燉煮服。

  2.豬胰菠菜湯:豬胰臟l具,雞蛋3枚,菠菜100克。先把豬胰臟洗淨,切片,煮熟,加菠菜熬湯,打入雞蛋煮熟,連湯一起吃下,每日1次。

  3.菠菜根粥:鮮菠菜根200克,雞內金10克,淮山30克,粳米 60克,同煮粥服用,每日1次。

  4.雙瓜皮花粉湯:西瓜皮25克,冬瓜皮25克,花粉25克,水煎服。每日2次。

  腎陰虧損型

  [臨床表現] 小便頻數混濁如脂膏、有甜味,手足心熱、腰酸無力,口乾,舌質紅,苔少,脈沉細而數。

  [食療藥膳]

  1.桂圓山藥粥:桂圓30克,山藥30克,粳米100克,同煮粥食。

  2.菠菜銀耳湯:菠菜根100克,銀耳12克,水煎服,每日2次。

  3.五味子燉蛋:五味子10克,雞蛋2枚,燉熟食之。

  4.海參豬胰湯:水泡海參70克,豬胰100克,雞蛋1只(打破),加水煎服。

文章來源:21秘方網

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