鮮芸豆：又名四季豆、刀豆。鮮芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存於豆莢表皮，後者存於豆中。食生或半生不熟的都易中...

在前几年對于討論飲用什么水才好這樣一個問題可能被認為是一件不可思議的事，可是現在确是擺在我們面前一個活生生的...

　說到水果，我們一般的瞭解是它的減肥與美容的功效。其實水果還可以治療性功能障礙及尿路感染。

長期以來由於男性更年期比女性發生的遲，一般來說在50-60歲，男性更年期發病緩慢，症狀也很輕，所以容易被人們...

最新一期美國'時代'雜誌專刊介紹包括蕃茄等十項現代人最佳的營養食品，深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜；值得注...

科學家在試驗中發現，咖啡裡的某些化學物質可能有助於阻止細菌在牙齒表面滋生，從而防止蛀牙。

日本最新研究顯示，每天吃兩個蘋果可降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首。

　編者按：老年人血脂高可以引發許多別的疾病，而控制血脂最直接的方法是控制飲食。具體應該如何控制呢？我們約請北...

香港一項不育男士頭髮含水銀測試發現，一周吃４次或以上海鮮餐的不育男士，頭髮的水銀含量較生育功能正常的男士高近...

并发症与高温烹饪有关

隨著人們生活水平的不斷提高，飲食越來越豐富，伴之而來的是人體內的血脂水平越來越高，這使得本來就常見、多發的高...

近幾年來在全世界生機飲食風潮大為流行。所謂生機飲食就是盡量不吃人工程序干擾或污染的食品，而多吃沒有經過複雜烹...

首烏紅棗弱

紫菜海帶湯

最佳飲料--水：不含卡路里，同時會產生飽脹的感覺，所以飲食就會減少。同時可以清除經期前的腫脹感。當飲涼水時...