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零食当正餐吃 台儿童饮食拉警报

施芝吟

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【大纪元2015年03月17日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)儿童福利联盟文教基金会17日公布儿童饮食习惯调查,结果发现5成6学童每周吃3天以上的零食,近2成4更是每天吃零食,甚至有2成6学童把零食当正餐吃。儿盟表示,孩子的饮食习惯是影响孩子健康的重要因素,饮食不均衡及偏食多、讨厌蔬菜、零食、饮料当饭吃是儿童饮食习惯的危机,如果家长又没有把关,长期下来对孩子的身体健康将造成严重威胁。

儿盟调查显示,3成6儿童一周有三天以上是外食,近一成的孩子更是晚餐天天外食,家中每天开伙的比例仅3成。令人忧心的是,如果孩子“上周晚餐外食6天以上”,孩子出现偏食行为的比例为1成4,是“上周晚餐外食2天以下”孩子的1.5倍。

尤其令人担心的,孩子们似乎特别喜欢高热量、高糖分、营养价值低的零食甜点、含糖饮料、甚至油炸食物。调查发现,近4分之1儿童每天吃零食,2成的孩子每天喝饮料、有6%每天吃油炸食物。

儿盟执行秘书黄韵璇表示,“对正当成长期的儿童来说,均衡饮食是影响生长发育的关键,但我们却发现不少比例的孩子们长期偏食、不喜欢蔬菜水果,甚至把垃圾零食、饮料当正餐,如果又缺乏家长们的把关和食育,长期下来对孩子的身体健康将造成严重威胁”。◇

责任编辑:吴明芳

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