【大纪元2016年11月14日讯】（大纪元记者韩婕编译报导）你的孩子是否生活在“蔬果沙漠”中？他们是否食用足够的水果和蔬菜？美国由于哮喘人口不断增加，引起科学家的关注与研究，发现生活在缺乏健康食物选择地区的儿童，53%以上都患有哮喘这种共同的病征。这项新的研究是在ACAAI年度科学会议提出。
专家表示，研究结果令人担忧，约十分之一的儿童生活在“蔬果沙漠”中，在他们生活的一英里范围内都没有新鲜蔬果店。而营养丰富的食物有助于增强免疫系统，抵抗疾病。
哮喘是一种常见的呼吸道疾病，有时会导致成人或儿童呼吸困难。目前还没有治愈的方法，但治疗可以帮助症状得到控制。
据美国疾病控制和预防中心（CDC）数据显示，美国哮喘病的影响人数超过2,400万人，平均每 12 人就有一人患哮喘病，并且从2001年到2011年，美国哮喘患者人数比例持续上升至 28%。
美国大学过敏、哮喘和免疫学（ACAAI）的研究人员评估6岁至18岁间2,043位孩童的哮喘发病率。发现其中57%的青少年生活环境距离最近的蔬果店，至少有半英里远。十分之一的孩童住在蔬果沙漠中，距离他们最近的蔬果店至少有一英里远，其中有21%的人患有哮喘病；而那些住在靠近蔬果店的青少年，有17%的青少年患哮喘病。
首席研究员莫拉莱斯（Maripaz Morales）说：“ 在这项研究中，我们已经将过敏性鼻炎（花粉症）、肥胖和其它会影响哮喘的因素考虑在内。让孩童吃到适量的新鲜蔬果是困难的，对于住在食品沙漠区的的孩童来说，尤其更加不利。”
他补充说，良好的营养对每个人都很重要，尤其是对那些患有哮喘的人来说。由于缺乏营养，身体可能更容易患上疾病和呼吸道病毒，这些病毒可能触发哮喘发作。
不过，他表示，对于健康食品和减少哮喘发作风险的关联性，需要做更多的研究。
曾有研究发现，老鼠吃大量的水果和蔬菜有助于防止哮喘发作。这些被喂食高纤维饮食的老鼠，暴露于尘螨触发哮喘环境下时，肺部较少发炎。
哮喘：哮喘（也称气喘）是一种常见的气道的慢性炎症性疾病，主要特征是多变和复发的症状、可逆性气流阻塞和支气管痉挛。常见症状表现为喘息、咳嗽、胸腔紧迫胸闷和气短。
气喘普遍认为是由基因和环境因素共同导致的，许多环境因素与气喘的发展和恶化相关，包括过敏源、空气污染和其它环境中的化学物质；而吸烟与怀孕期吸烟及分娩后吸烟与气喘相似样症状的巨大风险有相关联。
责任编辑：茉莉
